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「農林水産省」 のテレビ露出情報

「何から作られている豆皿?」と出題。正解は「パスタから作った豆皿」。レストランや家庭での食べ残しで廃棄されるパスタの再利用で、食品廃棄物の削減、廃棄物を燃やすときに発生するCO2を削減するなど環境への負担軽減が可能。材料は食品廃棄物のみ。粉砕して熱と圧力を加えて高い強度の素材を作り出すことができる。豆皿の強度はコンクリートの2倍以上。強度No.1の食品廃棄物は白菜。世界中で生産される食料の1/3にあたる約25億トンがが毎年廃棄されていると言われていて、この技術を使えば大部分を削減できる。衛生管理を徹底すれば理論的には食べることが可能。日本では食品ロスの量が年間523万トンで、国民1人当たり茶わん1杯分の食品を毎日廃棄しているのと同じだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月18日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
相葉マナブマナブ!旬の産地ごはん
今回の食材はレタス。坂東市は市町村別の春レタス出荷量が全国1位。利根川の豊富な水源、平坦な猿島台地、穏やかな気候で暑さ寒さに弱いレタス栽培には最適。外葉が大きくなると内側の葉が育ち結球する。球の上を軽く押してみて固さを感じる、球の頭が光っている、余分な葉を落とすことが収穫のポイント。春Pの特徴は苦みが少なくてさっぱり、葉が厚くシャキシャキ感がある。

2025年5月17日放送 23:55 - 0:55 日本テレビ
Going! Sports&NewsGoing!NEWS
ブラジル農業省は16日、南部・リオグランデドスル州の養鶏場で鳥インフルエンザが検出されたと発表した。商業用の養鶏場での感染確認は初となる。ブラジルは世界最大の鶏肉生産国で最大の貿易相手である中国は全面的に輸入を停止したとしている。一方で日本やフィリピンなどはこの地域の鶏肉に限り輸入停止している。農林水産省によると去年日本に輸入された鶏肉の6割以上がブラジル産[…続きを読む]

2025年5月17日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
サタデーウオッチ9(ニュース)
コメ価格が高止まりしている現状について江藤農水相に聞く。江藤農水相は「備蓄米を出して望んでいる結果が出ていない。消費者が求めているのは価格の低下であり、そのことが出来ていないことについては重く責任を感じている」などと話した。JA全中の会長が「高いとは思っていない」と発言したことについては「やはりこの1年という期間で倍になれば当然高い。ただ、農家の経営が厳しく[…続きを読む]

2025年5月17日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん!激辛マニアさんが選んだ!住みたい街ランキング!BEST6
激辛マニアさんが選んだ住みたい街ランキング1位 栃木大田原市。田園風景が広がる街。唐辛子が有名だとのこと。大田原市長の相馬さんは、小さい頃から唐辛子で有名だった。寒い日は長靴の中に唐辛子を入れていた。唐辛子が生活に根付いている。大田原市は唐辛子の生産量日本一だ。毎年10月になると畑は真っ赤に染まる。中国料理応竜には、とうがらしラーメンがある。大衆居酒屋どう銅[…続きを読む]

2025年5月17日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
サタデーLIVE ニュース ジグザグジグザグ考論
安心して買えられるコメの価格を話し合う。今週のコメの価格は4214円となり18週ぶりの下落。齋藤一志はこの価格に高いと感じるという。生産者に入ってくるお金とは買値が大きいので疑問だという。また奥田もコメの価格が高すぎると答え、他の物価高とは理由が違う上がり方をしていると答えた。また政府の発表では今月から7月まで毎月10万トンを放出。スーパーなどの売り渡し先が[…続きを読む]

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