手に入れた食材で調理開始。1品目は金目鯛に塩を振り臭みをとる。米に調味料・だし汁・ネギ・しょうが・ぬれ煎餅・金目鯛を入れて炊いたら完成。2品目は強力粉・ドライイースト・砂糖・ぬるま湯・塩・油をこねる。ラップをして約1時間1次発酵させる。軽く生地のガスを抜き4等分にカット。形を整えて釜の中で1時間発酵させ、通常炊飯で炊く。パティはフードプロセッサーでいか・しょうが・ネギ・いわし団子・魚の身・みそ・溶き卵を混ぜる。成形してフライパンで焼く。パンをカットしてみそマヨソースをバンズに塗りパティ・みそマヨソース・イタリアンパセリを挟んで完成。
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「銚子市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月8日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 千葉県銚子市沖の海域で計画が進められていた洋上風力発電について、コスト増加などを理由に三菱商事が事業からの撤退を発表。国・県が設置している協議会では地元自治体や漁業関係者なども出席して意見が交わされた。三菱商事の岡藤裕治常務執行役員は、多大な理解と支援をもらったが期待に応えられず深くおわび申し上げると陳謝し、現在進めている水産品の販路拡大など地域経済への支援[…続きを読む]
- 2025年9月7日放送 19:55 - 21:55 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ織田裕二も興奮！世界陸上メダリストが爆食
- 福士加代子が「魚料理みうら」に電話をかけて、取材許可をもらった。福士加代子と近藤春菜が、魚料理みうらを訪れた。魚料理みうらのメニューを紹介。
- 2025年7月17日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（オープニング）
- 千葉・銚子市の空の様子を中継映像で伝えた。
- 2025年7月15日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- 気象情報を伝えた。台風5号が9年ぶりに北海道上陸。静岡市、名古屋市、高知県越知町の様子の紹介。
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