そごう横浜店で開催中のスイーツ博覧会を紹介。和菓子店「くら吉」は、こだわりの地域素材を活かした創作菓子をコンセプトにモダンな和スイーツが人気。「善兵衛栗マロングラッセモンブランどら焼き」は、生地の上につぶあんと生クリーム、赤倉栗園の善兵衛栗を使ったモンブランが乗っている。試食した水野真紀は「中のクリームが軽くて最後は栗の香りが強い。」などと話した。洋菓子店「トシ・ヨロイヅカ」は、パティシエの鎧塚俊彦さんが営むお店で、あさっては本人が売り場に来店する。注目はそごう横浜店開店40周年記念限定販売の「フィグ ノア」。キャラメリゼしたクルミといちじくの生地にカシスといちじくのムース、フロマージュムースも入れた一品。スイーツ博覧会は今月8日まで開催中。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「鎧塚俊彦さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月28日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウス究極の二択
- 回転寿司＆コンビニのヒミツSP。スシローの商品開発に潜入。ローソンの工場に潜入。幻のからあげクン実食。
- 2025年5月22日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 東京都世田谷区上野毛をじゅん散歩。「Patisserie Kyohei Mikami」へ。グランドシェフ・三上恭平さんは、「Toshi Yoroizuka」でスーシェフを務めた。「甘味懐石」が話題。「黒雛・桜」をいただく。グランドシェフ・三上恭平さんが「持って帰っていただけるアートがテーマ」と語った。
- 2025年3月22日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 日本スイーツ界の神、重鎮といえば河田勝彦シェフ。1981年に創業した世田谷・尾山台「オーボンヴュータン」はフランス菓子の博物館とも評されている。ファン歴10年（元パティシエ）のオススメ商品は、オーボンヴュータン、マルジョレーヌ、シュー・パリゴー、ミルフィーユ、オペラ、ピティビエ、マドレーヌ、ケークアングレ、キッシュ、シュー・ファルシ。このうち、店名にもなって[…続きを読む]
- 2025年3月22日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようび（エンディング）
- 東京・六本木ヒルズで明日まで結婚式をテーマにしたイベントが開催されている。イベントでは結婚式をテーマに有名シェフが作った料理を味わうことなどができる。
- 2025年2月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！冬の草津温泉日帰りバスツアー
- 冬の草津日帰りバスツアー。有名パティシエとコラボしたいちご狩りを紹介。「金井いちご園」にやってきた。鎧塚俊彦シェフも大絶賛しコラボスイーツを作ったそう。ビニールハウスはテニスコート約5個分の広さで、年間5000人以上の方が訪れるとのこと。糖度15度以上のオリジナルジューシーなど品種は8種類。鎧塚俊彦シェフも大絶賛した品種がやよいひめ、金井さんが育てたやよいひ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.