他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月2日放送　21:58 - 22:52　フジテレビ

酒のツマミになる話酒のツマミになる話 塩vs抹茶塩 ノブがジャッジした夜

かながわ軒茶舗の抹茶塩を天ぷらでいただく。ノブは味の感想になんの味もしないと答えた。次にニットーリレーの抹茶塩淡雪塩を刺身でいただく。ノブは味の感想にまろやかな塩と答えた。次におむすび。抹茶塩とおむすびをかけ合わせたが熊野黒潮本舗の抹茶塩を使用している。ノブは味の感想にノブはいまいちと答えた。最後にバニラアイス。雪塩かける抹茶塩とかけて食べる。ノブは美味しい[…続きを読む]

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2025年5月2日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

鉄道の燃料に使う石炭を掘り出す鉱山。佐賀・大町町は明治から昭和にかけて炭鉱で栄えた。その時から食べられているのが「たろめん」というソウルフード。二人は「さんゆうし」を訪ね、「たろめん（800円）」を食べた。スープは鶏ガラと牛骨など8時間煮込んだ濃厚かつ後味スッキリなスープ。具材はキャベツやにんじんなど野菜たっぷり。そこに味のアクセントの刻みショウガ。麺はうど[…続きを読む]

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2025年4月30日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！しらべてみたら

人気チェーン 定番vs期間限定メニューを調べた。スシローでは人気No.1厳選まぐろ赤身 2貫は130円など安い。はまちは水揚げ直後に活〆し冷凍せずに店舗で皮引きすることで風味などを損なわない工夫がされ2貫で170円、またえび・サーモンは約10種類ありバリエーションの多さも人気の秘密となっている。旬食材を使った期間限定メニューでは活〆真鯛の桜漬け重ね270円な[…続きを読む]

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2025年4月29日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「鯛の薄造り木の芽塩」を調理。鯛（刺身用）を切り、木の芽を細かく叩いて切る。鯛に木の芽・塩を混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。お皿に冷やした鯛とすだちを添えたら完成。

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2025年4月25日放送　19:55 - 22:00　TBS

知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト（業界No.1 スシロー 新店舗オープンまでの裏側調査）

業界売上1位のスシローは、客の満足度ではことし2位に転落した。スシローの命運をかけた新店舗オープンまでの1か月に密着した。道頓堀店は他の都市型店舗に比べても広い137坪。オープン30日前に、工事中の店内にレーンが運び込まれた。10日後に設置が完了し、大画面注文タッチパネルのデジローも取り付けられた。デジローは4つの言語が選択でき、実物大の寿司が流れる。両端に[…続きを読む]

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