他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月8日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチKiraKiraキッチン

ひき肉のピカタの作り方のおさらい。鶏ひき肉を塩で味付け、玉ねぎのみじん切り、パルメザンチーズを入れ混ぜる。たっぷりの卵を入れよく混ぜ、小判型にして焼く。ひき肉のピカタの作り方のおさらい。バルサミコ酢、バジル、ケチャップ、マヨネーズ、にんにくのすりおろしを混ぜソースが完成。焼き上がったらソースをかけて完成。

---

2024年9月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（この秋行きたい温泉地のご飯特集）

秋月さんのご飯作りを拝見する。ナスと鶏ひき肉の味噌炒めやカボス香る野菜の酢漬けなどを作った。作った料理を試食し「カボスのいい匂いがする」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「砂糖入っているから酸っぱくない」などと話した。

---

2024年9月25日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「カボチャと蓮根のカレー」の作り方を紹介。油に香りや辛みを移したら鶏ひき肉を入れて塩をひとつまみ加えて焼く。小麦粉を入れて混ぜて弱火で炒める。カレー粉を入れて、ブイヨンを少しずつ加えながら溶きのばす。かぼちゃ、れんこん、おろししょうが、おろしにんにく、トマトジュースを入れて塩を加えてひと煮立ち。アクを取ったら蓋をして中火で5分煮る。

---

2024年9月25日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

30秒の煮込みハンバーグ ボロネーゼ丼を調理。食べて筋肉回復！御飯の上に煮込みハンバーグをのせてハンバーグを崩してボロネーゼ風に！タンパク質豊富な鶏ひき肉とカッテージチーズが疲労回復にぴったり。ZIP！ホームページでレシピを公開中。

---

2024年9月24日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽか花澤修行

料理研究家・浜内先生が「きのこ香る炊き混ぜごはん」の作り方を紹介。熱湯に鶏ひき肉を入れて手早く混ぜてざるにとり水気を切る。炊飯器ではアク取りができないため、100℃の熱湯で臭み、アクを取る。洗ったコメに塩を少々残して加え、酒・2合目盛りまで水を入れる。調味料は塩、酒のみ。きのこのうまみがあるのでだしは不要。もち麦、もち麦の2倍の水を入れ混ぜる。もち麦は食物繊[…続きを読む]

---