他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月1日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

和食料理人・吉岡英尋さんに協力してもらった。まずは漬けだれの基本を教わる。材料はしょうゆ・酒・おろししょうが・塩・砂糖。小麦粉を肉にまとわせ片栗粉でコーティング。衣をカリッとさせるため2度揚げ。噛めば旨味とほのかな塩味を感じるシンプルな一品。キッチンに眠る調味料はから揚げの漬けだれになるのか検証。基本の漬けだれをオイスターソースにチェンジ。オイスターソース以[…続きを読む]

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2025年3月30日放送　14:50 - 15:20　テレビ朝日

出川一茂ホラン☆フシギの会因縁決着！手作りカレーNo.1決定戦

出川哲郎と長嶋一茂、ホラン千秋で手作りカレーNo.1決定戦を行った。ホランは、生姜・ニンニク・玉ねぎ・長ねぎ・サバ缶の食材だけで「実山椒のサバ缶カレー」を作った。このカレーは春風亭昇太が紹介していたカレーを独自にアレンジさせたものだという。
出川哲郎と長嶋一茂、ホラン千秋で手作りカレーNo.1決定戦を行った。出川はニンニク・ニンジン・じゃがいも・玉ねぎ・鶏[…続きを読む]

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2025年3月30日放送　7:30 - 8:00　TBS

がっちりマンデー！！現地で大人気！地元お弁当チェーン

とよ唐亭という個性的な看板のお店が、福岡県内に50店舗もあるという。看板のおじさんは社長だった。とよ唐亭のメインのお弁当は、げんこつからあげ弁当。加藤浩次は、まずジューシーなどとコメントした。げんこつからあげ弁当以外のメニューは、チキンてりマヨ弁当だけ。2種類だけも社長の作戦で、選択肢が多くなればなるほど人は選ぶのをやめることが多くなる。

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2025年3月29日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「SUN CAFE」オーナーシェフ・佐々木志津さんが「塩レモンの魚介マリネ」を紹介。レモンを塩でもみ洗いして水で落とす。熱湯にさっとくぐらせる。薄くスライスしてレモンの重さの10％の塩を加えてミキサーにかける。瓶に詰めて3日間冷蔵庫で寝かせたら万能調味料「塩レモン」が完成。鯛とタコに塩レモンをなじませる。黒オリーブ・セロリ・トマトを加えてレモン果汁・粗塩・コ[…続きを読む]

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2025年3月25日放送　18:25 - 22:04　テレビ東京

ありえへん∞世界事件です！ 群馬人 vs 茨城人 vs 千葉人 秘 生態調査 SP

たつ吉の本店は桐生市にあり、とり弁当は熱狂的に愛されている。国産鶏もも肉をうなぎのタレに漬けて焼く。うなぎが苦手な人のために作られた。10年前にうなぎの価格が高騰し、誰でも気軽に食べられるようにとり重をお弁当で販売したという。桐生市や伊勢崎市を中心に9店舗まで拡大した。

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