避暑地として人気の奥多摩エリアの魅力を徹底調査。「釜飯専門店 釜めし なかい」を訪れた。築70年以上の店主の実家を改装して造られた店では四季折々の庭を眺めながら釜飯が頂ける。人気ナンバーワンは「きのこ釜めしセット」。和風だしと特製醤油タレで味付けした平茸しめじを炊き上げ、仕上げに焙煎胡麻と味付きしめじ、グリーンピースを乗せた一品となっている。この店1番のこだわりは水。店の向かいにある大丹波川の沢から引いた水をお米に給水させているという。食した早見優さんは「美味しい。香ばしいですし、きのこの食感がめちゃめちゃいいですね」などとコメントした。王林は1日50食の限定メニュー「鶏ごぼう釜めしセット」を試食。「柔らか。皮パリパリで美味しい。ごぼうも美味しい。具がいっぱい」などとコメントした。沢の綺麗な水を活かした水炊きもセットでついてくる。レモンを絞って食べるのがおすすめとのこと。さしみこんにゃくについてくる山葵は奥多摩産。陣内は「お刺身食べてる感じ。みずみずしい。美味しい」などとコメントした。今日からこの釜めしがオンラインショップでも購入可能。約1万5000株のあじさいが楽しめる南沢あじさい山では今しか見られない、幻想的な世界が広がっている。
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「鶏もも肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月6日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまレジェンド寮母・村野さん出張クッキング
- まずレジェンドが持ってきたのは鶏もも肉10kgである。さらに鍋や炒め物に使われる「くるま麩」と香り豊かな「アーサ」となっていた。まずは鶏もも肉を大き目にカットしていき、自衛隊員もお手伝い。こちらの皆さんは航空自衛隊で給養員と言われ、献立作成・調理・衛生管理などを担当。1日3食、隊員に毎日家事を提供する専門職で災害時の野外炊事もこなして有事の際には我々を守って[…続きを読む]
- 2026年2月5日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「ピェンロー鍋」を調理。白菜を切って、干し椎茸を水につけ一晩置いてもどす。椎茸のもどし汁は水を足して鍋に入れ、紹興酒を加え煮立てる。緑豆春雨を熱湯に5分つけてもどして切る。鶏もも肉・豚バラ肉を鍋で火を通し、アクを取ったら白菜・しょうがのせん切り・椎茸を加える。煮立ったらふたをして弱火で40分煮る。20分したら上下を返すのがポイント。ごま油をかける。粗塩・一味[…続きを読む]
- 2026年2月3日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「鶏のクリームパスタ」の作り方を紹介。まずはまいたけをほぐし、長ねぎを切る。熱湯に約1％の塩を加え、スパゲッティを入れる。鶏もも肉を切り、塩・こしょうをする。その後、小麦粉を全体にふりかける。フライパンにバターを入れ、中火で全体が白っぽくなるまで鶏もも肉を炒める。次にまいたけと長ねぎを加えて炒める。
- 2026年2月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 鍋の悩みで多かった具材を揃えるのが大変、食材が高くなるという意見について料理研究家しらいのりこさんに解決鍋を教えてもらう。最初は、鶏もも肉とごぼうですき焼きを作る。ピーラーでごぼうをスライスし水にさらしてアク抜き。鍋にごま油とにんにくを入れて中火で軽く炒め中華風の香りづけを行う。鶏肉は皮目を下にして動かさずに3分ほど焼くことでうま味と香ばしさが出る。そこに割[…続きを読む]
- 2026年1月31日放送 16:30 - 17:30 TBS
- 熱狂マニアさん鍋ダイエットマニアさんvs芸能人 10日間 鍋だけで何キロ痩せさせられる？
- たんぽぽ川村エミコの体重は同世代平均の55.6kgに対して71．4kgだった。1日目の朝食は豆乳鍋だった。考案したのは、はるな。食物繊維は善玉菌のエサになり老廃物の排出がスムーズになる。ダイエット鍋の食材は食物繊維が豊富な根菜。キノコも食物繊維が豊富。豆乳爆痩せ鍋が完成した。豆乳鍋にカレー粉を入れスパイスで代謝アップ。夕食は二郎系鍋を作った。麺はしらたきで代[…続きを読む]
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