埼玉の街の住みここちランキング4位はさいたま市南区。南浦和駅のタクシー運転手、内田さんに「食堂 ヨリミチ」へ連れて行ってもらった。道中、内田さんはかつてフォークデュオ「キジ☆ムナ」としてメジャーデビューしていたと話した。大根の唐揚げなどの創作料理が人気。店主の愁平さんは都内の創作料理店で6年間修行し、結婚を機に31歳で独立を決意。コロナ禍に客が来ない中お店の危機を救ったのがジンジャーポークだった。
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「鶏モモ肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月22日放送 2:26 - 2:43 テレビ朝日
- 新日ちゃんぴおん！第2回 C1 CLIMAX
- 石井智宏選手と矢野通選手が、ちゃんこ鍋作りで対決する。石井選手が、見た目は悪いがニンニク生姜醤油を調理した。
- 2025年1月29日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン
- 「鶏ゴボウ」の作り方を紹介した。醤油・みりん・すりおろした生姜を混ぜ、一口大に切った鶏モモ肉を漬け込む。ゴボウとこんにゃくを下茹でする。フライパンにごま油を敷き、鶏肉を焼く。ゴボウ・こんにゃくを加える。
- 2025年1月28日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！物価高に対抗！我が家の幸せ節約テク
- 物価高の冬を乗り切る我が家の幸せ節約テク。「漬け物の汁で唐揚げの下味」「手作り二重窓で冷気をブロック」「鍋の出汁 三変化の術」「おでんの残りでひじき煮＆うどん」などを紹介。かんころ餅はさつまいもを練り込んだ餅で長崎の郷土料理。炊飯器での餅つきを紹介。また、大根おろしに片栗粉や干しエビなどを混ぜて焼くと大根餅になる。
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