はいだしょうこの行きつけは、東京・銀座にある韓国料理店「ぴょんぴょん舎 GINZA UNA」。座席数144の広々店内は、開放感と木のぬくもりの空間で食事を楽しむことができる。はいださんが必ず頼むのは、盛岡冷麺、チーズチヂミ、アジアンあんみつの3品。中でも特にオススメなのは看板メニュー「盛岡冷麺」。でんぷん粉と小麦粉を配合した粉に熱湯を加え、力強くこねて弾力のある生地を作る。生地を機械で絞り、3分ゆでる。冷水で締めるとコシのある麺に仕上がる。麺の食感にこだわっているため、オーダーごとに製麺している。麺に合わせるのは、黒毛和牛のバラ肉、牛骨、鶏ガラをじっくり煮込んだ、コラーゲンたっぷりのスープ。キムチはスープの味を邪魔しないあっさり味の冷麺専用の自家製。つるんとコシのある麺は噛むとほどよい弾力を感じ、喉ごし抜群。キムチを麺、スープに混ぜ合わせると味変も楽しめる。
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「黒毛和牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月31日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国美味しい鎌倉 BEST20
- 7位は「ハイレベルな精肉店」。明治30年（1897年）に創業した「東洋食肉店」は、小町通りが賑やかになる前から町を支えてきた。人気の一品は創業当時から受け継がれる炭火焼豚。 創業時から受け継ぐ醤油ダレに漬け込み、炭火で4時間じっくりと焼き上げる。しっとりと柔らかく仕上がった焼豚は、午前中に売り切れることもあるという。「鎌倉 肉の石川本店」は一頭買いの黒毛和牛[…続きを読む]
- 2026年1月25日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかくまん
- 福岡市・稚加榮の「和牛肉まん」を紹介。店は創業64年の料亭で、お土産用の明太子で有名。肉まんは肉の味を強調するため低温で熟成・発酵させたもっちり生地を使用。肉は熊本産A4ランク黒毛和牛の脂が少ない内もも肉など。味付けは店秘伝のすき焼きタレ。
- 2026年1月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！移住の魅力を発見旅in那須塩原
- 転出者より転入者の割合が多い移住者が集まる那須塩原。那須塩原駅から車で20分の那須千本松牧場。いちご狩りは20分間食べ放題。那須塩原がある栃木県はいちごの生産量が57年間日本一ということもあり種類も豊富。とちおとめ・とちあいか・スカイベリーなど4種類。中でもミルキーベリーは高級なもので1粒約1000円。2400円で食べ放題。2人もいちご狩りへ。酸味の強いヘタ[…続きを読む]
- 2026年1月15日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ
- いただき！ハウマッチではセントル ザ ベーカリー銀座店のビフカツサンドの値段を当てる。正解は16200円で吉村さんが正解、獲得した。ビフカツサンドはセントル ザ ベーカリー銀座店でテイクアウト可能となっている。
- 2026年1月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- ちょっと高いけど人気な店を調査。とれたての魚を輸送したお寿司など。
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