他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月8日放送　18:00 - 18:52　テレビ朝日

相葉マナブ栗原はるみ先生にせいろ蒸し料理をマナブ！

栗原はるみ先生にせいろ蒸し料理を教えてもらう。まずは青葉区で日本文化を継承する活動をしているジェラール・アレクサンドロさんを訪ね、竹せいろ作りを学ぶ。ナタで割った竹を乾燥させ、ベルトディスクサンダーで削って平らにする。カンナで削って幅を合わせ、ノコギリとノミで組むための溝を開ける。フタは横に並べた竹に竹を縦に重ね、竹釘で留める。すのこは穴を開けた竹に紐を通す[…続きを読む]

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