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暑い夏にぴったりの食材といえばウナギ。ウナギといえば高級品のイメージが根強い。卸売価格の平均も1kg5000円以上。お手頃のうな重が食べられるのは「鰻の成瀬」。2022年9月、横浜に1号店をオープンしてから3年足らずで国の内外に397店舗を展開。
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ウナギ専門店 3年で397店 急拡大の理由
2025年8月25日放送 9:17 - 9:19 フジテレビ
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