コンソメスープ

2025年5月25日放送 11:08 - 11:11 テレビ東京
男子ごはん #884 昭和の洋食屋さんシリーズ第15弾 アジフライ

きょうのメニューは「昭和の洋食屋さんシリーズ第15弾」で「アジフライ&シーザーサラダ&コンソメスープ」となる。まずはコンソメスープ作りから。セロリ、玉ねぎは5mm角に切りにんじんは皮を剥き5mm角に切る。野菜をしっかり炒めることで旨味を引き出して本格的な味わいになるという。フライパンに刻んだ具材とオリーブオイルを入れて中強火で炒めていく。そこに水とコンソメを加えひと煮して塩を加える。


キーワード
セロリにんじんコンソメスープ玉ねぎ

TVでた蔵 関連記事…

食のプロがおいしすぎると絶賛した全国冷食ラン… (知識の扉よ開け!ドア×ドア クエスト 2025/6/13 20:00

西川ヘレンさん 家庭の自慢料理 (午後LIVE ニュースーン 2025/6/13 16:05

蒲田 わざわざ行って食べたい朝メシ えび1匹丸… (何を隠そう…ソレが! 2025/6/11 21:00

アナウンサーあるある 衣装代にお金がかかり大… (千鳥かまいたちゴールデンアワー 2025/6/11 19:00

なぜ”鶏のから揚げ1個”の小学校給食 コメなど食… (サン!シャイン 2025/6/11 8:14

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.