笑う会社革命 （レギュラー番組への道）
勝村敬太氏は味の素冷凍食品で広報を担当している。主力商品「冷凍餃子」は水、油をひかなくてもフライパンに焦げ付かないのが売りだったが、ある消費者は焦げ付いた餃子付きの写真をSNSに投稿した。勝村氏は見てみぬ振りはせず、「焦げ付いたフライパンを送ってほしい」と投稿。3500枚が送られてきたなか、使い込まれた古いフライパンと気付いた。古いフライパンでも焦げ付かない手法、張り付きをゼロにするような冷凍餃子の商品開発を模索し、フライパンとともに同封されていた手紙にも目を通した。勝村氏は商品改良の途中経過も公開した。クレームは面倒くさいが、真摯に向き合うことで新たなファンの獲得、会社は強くなると実感したという。
- キーワード
- 味の素冷凍食品