2025年3月9日放送　21:44 - 21:45　テレビ東京
池上彰の昭和100年&令和の挑戦者SP 未来を創れ！若きプロフェッショナル ニッポンの挑戦者たち

福岡・博多駅の改札前で開催されていたのは、九州の隠れた名産品を販売するイベント。「古式かまぼこ」は創業135年の老舗の一品。1本918円。売っているのは、吉開のかまぼこ・4代目・林田茉優さん、27歳。経営の素人だったが、3年前にかまぼこ店の社長を継いだ。親族でも弟子でもないのに、なぜ老舗の社長に？

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