2024年12月26日放送　17:47 - 17:55　NHK総合
午後LIVE ニュースーン 中継 今日のおまかせ

北海道小樽市の住宅街から中継。きょうのテーマは「北海道らしいおせち料理を3品を探せ」で、すでに市場で3品以上発見した。市場で「北海道でおせち料理を完成させるために和菓子を入れなさい」というアドバイスをもらったため、和菓子店を訪問。牧田浩司さんに話を聞く。北海道ではおせち料理のひとつとして「口取り菓子」があり、和菓子で作ったエビなどの縁起物を添えて一緒に食べる習慣があるという。店内でおせちの和菓子をつくる工程を見せてもらう。

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小樽市（北海道）おせち料理口取り菓子