2026年1月15日放送　21:03 - 21:08　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極 （ソース王国最前線 兵庫焼きそばの真実）

兵庫のベーシックな焼きそばはぼっかけ焼きそば。ぼっかけは牛すじとこんにゃくを甘辛く煮た神戸のソウルフードで、ぶっかけるが転じた。焼きそば店だけでなくお好み焼きでも評判のメニュー。坂本誠志郎の父で養父市職員の龍二さんに話を聞きに行き、大林市長にもインタビューした。焼き肉のシメにホルモン焼きそばを食べるなどと話した。

キーワード

グーグルGoogle Earth三宮センター街さんきゅ卯中央区（兵庫）長田区（兵庫）養父市（兵庫）長田本庄軒 三宮センタープラザ店ぼっかけ焼きそば養父市養父駅養父市役所牛すじすじ焼きそば