栄養満点No.1きのこレシピ

2025年9月26日放送 8:21 - 8:23 日本テレビ
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この夏、猛暑で疲れた体に効くという旬の食べ物が「きのこ」。きのこは低カロリーながら食物繊維・ビタミンD・ミネラルなど栄養豊富な食材。腸活・免疫力アップに加え、疲れ・ストレスを和らげる健康食材としても近年注目されている。そこで梅澤廉アナウンサーがシイタケやキクラゲなどの収穫体験ができる「佐倉きのこ園」へ。きのこを愛してやまないみなさんに美味しくて健康的な「我が家のナンバーワンきのこレシピ」を教えていただく。教えていただいたレシピをきのこマイスターの資格をもつ料理研究家・木田マリさんが判定。手軽さときのこの良さを活かした「持ち味アップ度」をもとに独自にランキングを作成した。ここからは今夜放送の「行列のできる相談所」より磯野貴理子さんをゲストに迎える。「きのこレシピ」の詳細は公式Xでも確認可能。


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