2024年7月21日放送　18:36 - 18:43　テレビ朝日
相葉マナブ マナブ 旬の産地ごはん

「アロマフレスカ」原田さんが「新じゃがいものグラタン」のレシピを紹介し、相葉が実践した。茹でて皮をむいた新じゃがいもを半分にカット。フライパンににんにく、玉ねぎをすりおろしバターを加えて火をつける。玉ねぎの香りが変化したら牛乳、生クリーム、じゃがいもを加えてじゃがいも2個分を崩して風味ととろみを出す。塩を加えたら耐熱皿に入れてオーブンで加熱する。

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