オープニング映像。

手巻きずしを作る。容器にご飯・酢・砂糖・塩を入れて混ぜる。きゅうり・ハム・油揚げは細切り。えびはよく洗い背わたを取り除く。鍋にお湯・塩・菜の花・えんどう豆・えびを入れてゆでる。えんどう豆は水気を切り布に入れてたたきマヨネーズとあえる。えびも布に入れてたたき酢を入れてあえる。鍋に植物油・にんじん・砂糖・しょうゆを入れて炒める。のりは2枚を中表に合わせてあぶる。

キーワード

えびえんどう豆きゅうりにんじん手巻きずし菜の花

手巻きずしを試食し「美味しいに決まっている」などと話した。

キーワード

手巻きずし

「きょうの料理」のテキスト告知。

キーワード

NHKテキスト電子版NHK出版きょうの料理

エンディングの挨拶。

スイッチインタビューの番組宣伝。

あしたが変わるトリセツショーの番組宣伝。

プロ野球2025の番組宣伝。