2025年11月20日放送 23:12 - 0:01 テレビ東京

カンブリア宮殿
【客の“欲しい”を先取り!ルミネ流 「全世代」集客術の全貌】

出演者
村上龍 小池栄子 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

カンブリア宮殿 よく行く商業施設1位「ルミネ」の戦略
ファッションもグルメも!「流行が一挙に分かる」店づくり

ルミネ新宿のグルメを紹介した。立鮨すし横は美味しい寿司が食べられて行列の絶えない人気店が改札内にあり、手軽に食べることができる。

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ティーンから大人の女性まで…「3つのビル」で客の成長追う!

新宿駅周辺には名前の違う3つの施設があり、それぞれが異なる客層を呼び込んでいる。若者が集まる歌舞伎町入り口に作られたのはルミネエスト新宿。ここは20代前後の若い客が中心でそれに合わせた店舗が入る。ファッション雑貨の品揃えが豊富でそこに並ぶのはヘアクセサリー。アクセサリーが1000円前後と買いやすい価格。ルミネ新宿はこだわった商品が並び、トラックという香水専門店も。30種類の香料から好みにあわせて調合してくれ256通りあるという。ニュウマン新宿は落ち着いた年齢層があつまる南口に作られた。大人の女性客が欲しくなる特別なものを集めた。ザ ヴィンテ ージングは一般的な古着店とは一線を画す品揃えで静かな人気に。同じ新宿の中で施設を色分けし、客は成長にあわせてちょうどいい施設を選ぶことができる。ルミネの本社も新宿のほど近くにある。売り上げは3890億円で、従業員は800人とその8割は女性で社長は表輝幸。

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客の“欲しいを先取り!「知られざる名店」の見つけ方

ルミネに入っているブランドの殆どは誘致してきたブランド。その誘致の仕方は自分の足で見つけてくるという。そんなやり方で見つけた一つがザ ヴィンテ ージング。古着と言うよりもヴィンテージもののレディースウェアを世界中から集めている。素材やサイズ感などをしっかり選定しているという。その本店は住宅街に佇む古着の名店。全てはオーナーの佐藤さんが世界を回って買い付けてきたもの。センスが良く他所では買えないものばかりと評判に。

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客の“欲しいを先取り!ブーム再燃させるプロ集団も

ルミネエスト新宿では9月にオープンしたナルミヤハッピーパークが。運営にあたるのはオリジナルキャラが売りのアパレルメーカー。2000年代初頭に子どもたちの間でブームを起こしたキャラグッズを販売。20年経過した今、若い女性たちの間で再び人気に。またルミネエスト限定のキャラグッズも。このブームの再燃をメーカーとともに仕掛けたのはルミネの販売促進チーム。若者たちの間でキャラの流行の兆しが見えると、メーカーに掛け合いイベントを開催。ブームに再び火をつけた。流行に常にアンテナを張り、ルミネを特別な施設に変化させている。

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“欲しい”を先取るプロ集団 「一歩先の提案」とは?

ルミネ新宿が行きたくなる商業施設の提ランキングで4年連続1位ということに表は行きたくなる施設が結果として駅にあるとお客に便利で楽しんでもらえると答えた。また売り上げが好調な理由にはルミネの理念があり、それを徹底していることが一番の理由だと答えた。また客の半歩先、一歩先を行く提案を現場でもっとしてもらうために、ルミネでは毎年テナント販売員の接客審査を行っている。

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“欲しい”を先取るプロ集団 「見えないニーズ」どう見極める?

新宿でターゲットの年代別に店舗を作る理由に表は実年齢でターゲットを絞っているわけではないと語り、狭く深く客の心を響かせて喜んでもらいたいと答えた。またお客に直接要望を聞くこともあれば、社長自ら訪問しコミュニケーションを取ることもあると答えた。また誘致したいブランドについては自分たちがそう思った場所を口説きにいくという。

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話題の新施設がオープン「リアルの喜び」を客に

今年9月に、高輪ゲートウェイ駅のそばにオープンした最新施設のニュウマン高輪。177店舗が出展しルミネ最大規模の商業施設。ここの目玉の一つがブンキツトーキョー。店舗面積が3300平方メートルに専門書絵本はコミックなど10万冊。料金を払えば店内で本を読むことができるという。無料のエリアにも本を読んだり遊んだりできるコーナーも。

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経営人生の原点は「駅弁」!? “最年少社長”の奮闘秘話

ルミネ新宿の開業は1976年で、国鉄新宿駅の駅ビルとして開業。当時の国鉄の駅ビルは男性サラリーマンの客が多かったがそこに女性向けのファッションビルとして誕生した。その後国鉄が分割民営化し、JRが発足。そんな大転換の翌年にJR東日本に一期生が入社。その一期生の中に表が。早稲田の大学院を修了し就職先にJRを選んだがやりたいのは鉄道事業ではなかったという。入社後は、ホテルや住宅など生活サービスを手掛ける部署に配属され、業績をあげ順風満帆のサラリーマン人生だったが、36歳で事例に社長を任されたという。その場所は駅弁を作っていたグループ会社で。JR東日本のグループの中でも最年少の社長抜擢。しかしその会社は赤字寸前。当時コンビニ弁当が普及し駅弁がおされていた。そこで表はお買い得だ値駅弁を販売。コンビニ弁当と同じように透明なフタで販売し安くておかずがいっぱいとアピール。自信満々だったが、これが全く売れなかった。

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経営人生の原点は「駅弁」!? “最年少社長”の奮闘秘話

JR東日本に入社したルミネの社長の表。36歳にして駅弁を手掛けるグループ会社の社長に選ばれた。赤字寸前の会社を立て直すために安くて美味しい駅弁を作ったがこれが売れない。納得がいかない表は実際に店に立って客に直接意見をきいた。すると客は、電車の中で蓋を開けるまで楽しみにしていたいと答えたという。その言葉に客は何を求めているのか?と考え続け商品ラインナップを一から見直した。そして作ったのは東京駅限定販売の東京弁当。フタをあける楽しさを倍増させようと紐をつけておかずも徹底的にこだわり、東京の名店のおかずを一つの弁当に詰め込んだ。2002年に発売すると、1600円という高値の設定ながら飛ぶように売れた。発売から20年以上経過した今も東京弁当はロングセラー商品に。その成功に表は次々と駅弁をヒットさせて、5年後には売り上げを50%アップさせた。この功績を買われた表は、その後グランスタ東京の開発や、ルミネ有楽町と要職を歴任。2023年にはルミネの社長に就任した。

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表はグループの中で最年少で社長に選ばれた時にはかなり驚いたと答え、その当時の社長は若い経営者が育たないとグループの成長がないと当時の社長や副社長から言われており、任された事業の再建をしようと誓ったという。また駅弁は最初は失敗に終わったが安さのニーズに応えた形だったという。しかし、東京にある老舗の食材を一堂に会してお弁当を作ろうというコンセプトには食材を仕入れにむかったが駅弁に食材は出せないと、当時は老舗店に断られたと語った。

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駅ナカに“マルシェ”!?「未来の駅ビル」も建設中

新宿駅に香川県のフジカワ果樹園の温州みかんを販売するなど全国の生産者が出店しているマルシェはルミネが毎月4日間開催している。

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来年開業!「未来の駅ビル」客の期待を超える挑戦

駅ビルのルミネが新たな施設作りに動き出している。その舞台はニュウマン高輪。今年9月に開業したが、その隣に注目の施設が。ニュウマン高輪 ミムレが26年3月に開業した。まだ工事中の現場では京都の老舗コーヒー店が手掛けるベーカリーなど20店舗を誘致。表はできることをやるのは作業。できないことをするのが仕事であり、仕事はノーから始まると答えた。

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(エンディング)
放送20年目メッセージ 不測の時代「道しるべ」がここに

表は道標にしていることは100年先の未来に感謝される挑戦をしていきたいと答えた。

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編集後記

村上龍は今日の総括に表さんの履歴は独特。早稲田の大学院理工学研究科を修了し、1988年、東日本旅客鉄道に入社した。2000年、日本レストラン調理センター社長にグループ最年少で就任する。2022年、常務施行役員マーケティング本部副部長となり、100年先の心豊かな未来へとつながる。「品川開発プロジェクト」などを推進。常に、客に「生きる歓び」を伝えていくこと、それしか頭になかった。スタジオでどんな質問をしても、最後には「客」ろいう言葉が返ってきた。「客の想いの先を読み、期待の先を充たす」という理念だ。とした。

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次回予告

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