- 出演者
- 本仮屋ユイカ 辻岡義堂 中山秀征 畑下由佳 佐藤真知子 石山アンジュ 杉原凛 後藤楽々 田辺大智 安村直樹 渋谷和宏 坐間妙子 佐藤和奏 瀧口麻衣
「THE FLOOR」のMC・岡田准一がスタジオ生出演。岡田は「いちご食べたい」とコメントした。
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- いちご
スタディーJAPANもまもなく放送1周年。これまで体を張ってきたTravis Japanのメンバー。七五三掛は「サクを買って自分でやったりした」、宮近は「忍耐力が備わった」などと話した。今回はご褒美ロケ。春のお花見を満喫しながらしゅんの食材を使ったちらし寿司を作って食べる。
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- Travis Japanちらし寿司アフロ
今回のスタディーは春の旬な食材でちらし寿司を作ってお花見を行う。食材は菜の花、レンコン、つくし、たまご、さくらだい、海苔。まずは春の旬食材を集める。最初は千葉県我孫子市にある「おはよう農園平飼い鶏舎」でニワトリのたまごをとる。春が本来の産卵期で冬に蓄えた栄養がたっぷり。平飼いのニワトリはストレスも少なく運動量も多い。ニワトリの体調をチェックする。ニワトリのエサは小麦、米ぬかなど。エサで黄身の色が変わる。黄身の色で栄養や特性は変わらず、見栄えのためだという。産みたてのたまごを試食する。平飼い卵は白身の弾力＆黄身の濃厚さが特徴。塩で食べた宮近は「めっちゃおいしい」などと話した。もう1個ゲットしたいのはつくし。土手や田んぼのあぜ道にある春限定の食べ物。次の場所に移動する。
春が旬の食材をスタディー。次はレンコン。千葉県佐倉市にある松本蓮園へ。春まで熟成させたレンコンは水分量が少なく甘いためちらし寿司にベストマッチ。レンコンの収穫は完全手作業。七五三掛と宮地がレンコンの収穫を体験。苗一つから大量に収穫できるレンコンは縁起のいい食材の一つで、縁起を担ぐお節料理やちらし寿司の定番食材となっている。レンコン農家は芽バスを好んで食べるが、3日ほどで鮮度が落ちるため市場にはほぼ出回らない。松本さんがレンコンの一番おいしい食べ方を伝授。ごま油で皮付きレンコンの輪切りを投入。両面をしっかり焼いて味付けは塩。レンコンのごま油焼きを食べた宮近は「甘く感じる」、七五三掛は「皮全然感じない」などと話した。スタジオでレンコンを試食した岡田は「めちゃくちゃ香りもいい」などとコメントした。つくしもゲットした。
春の旬食材でちらし寿司。
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- ちらし寿司
岡田は試食したレンコンについて「めちゃくちゃ美味しい。シャキシャキもあるし柔らかさもある」、Travis Japanについて「大好きです。TJ」、「自分でとって食べれるって最高の機会をTJもらってる」などとコメントした。
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- Travis Japanレンコン
「Travis JapanのスタディーJAPAN」の体張りまくり回を本日～4月30日まで一挙TVerで配信する。極寒の雪山、灼熱サウナなど。
「THE FLLOR」の番組宣伝。日本初上陸、世界30か国以上で大ヒットしている究極の陣取りサバイバル。岡田准一がルールを解説した。
4月1日はエープリルフール。大谷翔平が今季初登板予定。
3月31日、タウンページなどの紙の電話帳、番号案内「104」、ガラケーに使われている3G回線のサービスが終了する。岡田が気になる話題は「舘ひろし誕生日」。
きょうから都内各地で桜まつりが開催される。中野区では約320本の桜並木による桜のトンネルが見どころの「中野通り桜まつり」が開催。足立区・舎人公園の千本桜まつり。園内で売られているしゃもの焼き鳥、みそ田楽などのグルメが楽しめる。
きょう東京・大井町駅に大型複合施設がオープン。約80の店舗やホテル、映画館などが入るOIMACHI TRACKS。鹿児島県産の肉を買ったその場で楽しめるバーベキューエリアや「卵黄＋肉そぼろ」や「明太クリームチーズ」など様々な具材のおにぎりが味わえるおにぎり戸越屋などが注目。電車をイメージしたサウナメッツァ大井町トラックス。窓から山手線の車両基地が見える。スタジオでおにぎり戸越屋「海老とブロッコリーの黒胡椒揚げ」を紹介した。
「岡田准一さんの好きな甘いもの何なんだ～」に挑戦。あんこ、チョコレート、生クリームの中から岡田が大好きな甘いものを当てる。正解するとおにぎりが食べられる。正解は「あんこ」。岡田准一が「THE FLLOR」の番組宣伝。
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