2025年1月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ

ヒルナンデス!
北海道の名湯・登別温泉街めぐり▼冬にあったか!人気お取り寄せ麺

出演者
南原清隆 陣内智則 久本雅美 SHELLY シュウペイ(ぺこぱ) 松陰寺太勇(ぺこぱ) 王林 浦野モモ 山本里咲 深川麻衣 
食ツウが厳選 お手軽ご当地麺
2万食以上食べたプロが買ってる!比内地鶏ダシそうめん 432円

37年間365日一日1麺欠かさず実践し、食べてきたインスタント麺が2万5000食以上。「インスタントラーメン専門店やかん亭」代表のインスタントラーメン研究家・大和イチロウが選ぶのは、秋田・神室のめぐみ「稲庭手延べホッとそうめん(比内地鶏つゆ)」。麺は一度茹でた後に冷蔵庫で3~4日熟成させ、その後約半日乾燥させることでコシがありのびにくくなっている。スープは比内地鶏を使用した出しと醤油で、そうめんとの相性が抜群。半年保存可能でギフトにもオススメ。オススメアレンジは、マヨネーズ和え。価格は432円。

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やかん亭比内地鶏湯沢市(秋田)神室のめぐみ稲庭手延べそうめん(比内地鶏スープ醤油1袋)
小倉優子が買っている逸品 超本格的 沖縄風ソーキそば

電子レンジでお手軽調理 本格沖縄風ソーキそば

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沖縄県
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ヒルナンデス!

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食ツウが厳選 お手軽ご当地麺
小倉優子が買っている逸品 超本格的 沖縄風ソーキそば 328円

カンタンお手軽ご当地麺を厳選。小倉優子さんが買っている逸品、超本格的沖縄風ソーキそば。日清食品冷凍の「日清の沖縄風ソーキそば」。麺はソーキそば特有の食感を表現した平打麺、スープは華やかでスッキリしたかつおダシに奥深い豚の旨みを加えた合わせダシ。2018年に一度販売を終了したが、多くの要望で再発売した商品。具付きの麺を電子レンジで加熱し、液体スープに熱湯を注いで合わせたら完成。試食したSHELLYさんは、麺がツルッとしていて美味しいと話した。またお肉は冷凍食品だと思えないクオリティだという。

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日清の沖縄風ソーキそば日清食品冷凍
2万食以上食べたプロが買ってる!人気No.1 焼豚ラーメン 254円

食の一流が激選、お手軽ご当地麺。2万食以上食べたプロが買ってる、人気No.1焼豚ラーメン。長年試行錯誤してたどり着いた、10種の豚骨エキスを使用し。麺は揚げ油にラードを配合していて、油切れのいい中細ちぢれ麺。プロが「豚骨の本物の味を知るなら、絶対食べた方が良い」と豪語するほど。プロオススメのアレンジ方法は、できあがったラーメンに粉末のコンポタージュを入れるだけの「コンポタ豚骨ラーメン」。和洋折衷でおいしいラーメンに変わるとのこと。また濃い味が苦手な人には、コンポタの代わりに「梅干し」がオススメとこと。

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みんなのランキングサンポー食品博多(福岡)焼豚ラーメン
パスタ世界一シェフが買ってる!厳選素材 焼きそば麺 3袋

食の一流が激選、お手軽ご当地麺。パスタ世界一シェフが買ってる、厳選素材焼きそば麺。優しさで作られているが故に、優しい味がする。野菜の味わいも残り、素材を楽しめる焼きそばになる。とパスタ世界一のシェフが豪語する、国産小麦100%の焼きそば麺の優しい味とは?

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サローネ2007
パスタ世界一シェフが買ってる!厳選素材 焼きそば麺 3袋 235円

食の一流が激選、お手軽ご当地麺。パスタ世界一シェフが買ってる、厳選素材焼きそば麺。使用している小麦粉は国産小麦100%、小麦の風味豊かなもっちりとした弾力のある麺が特徴。 パスタ世界一シェフいわく、家で焼きそばを作る時はこれとのこと。試食したSHELLYたちからは、冷めても美味しそうとの感想が出ていた。製造工程で油を使っていないことから、冷めた時に油でギトギトになったり麺がくっつてしまったりしないとのこと。パスタ世界一シェフがオススメするアレンジは、納豆トッピングとのこと。違和感なく発酵の旨みがプラスされるという。スタジオにはアレンジレシピが登場。

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(最新のニュース)
最終赤字が約140億円に

日本製鉄が買収を目指すアメリカの鉄鋼大手USスチールは30日、去年10月〜12月期の決算を発表。最終損益は8900万ドル(日本円で約140億円)の赤字。鋼材需要の減少や価格下落が響いた形。USスチールをめぐってはバイデン前大統領が今月3日、日本製鉄による買収計画を阻止する命令を出した。日本製鉄とUSスチールは命令の取り下げなどを求め提訴している。USスチールは30日の声明で、日本製鉄による買収が最善の選択肢とした上で「USスチールのグローバルな競争力が強化される。この取引はトランプ大統領が掲げる目標の多くを満たすもの」と強調した。

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(天気予報)
天気予報

天気予報。

(エンディング)
嗤う蟲

映画「嗤う蟲」絶賛公開中。

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嗤う蟲
エンディングトーク

試食がおいしかった、などの話をした。

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情報ライブ ミヤネ屋

最新来週”数年に一度”の寒波襲来へ。

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