2025年の食のトレンドとして再注目されているヨーグルトの食べ方＆選び方の新常識をとりあげる。腸内環境を整え、免疫力を高める、といわれているのが発酵食品（ヨーグルトもそのひとty）。現在開催中の大阪・関西万博のパビリオンや各国のパビリオンでも、発酵食品を使った料理が提供されている。

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2025年日本国際博覧会ドイツ館ポーランドパビリオンヨーグルト醗酵食堂～Hasshoku～韓国パビリオン

万博でも話題！再注目発酵食品ヨーグルトについてのクイズ。腸活効果がアップする時間帯はA朝ごはん、B夜ごはんのどちらか？正解はB。夜は腸内活動が活発になり、老廃物や有害物質の排泄が促進されるという。腸活に良いヨーグルトを食べるタイミングはA食前、B食後？正解はB。食後だと胃でビフィズス菌や乳酸菌が弱らず腸に届く期待が大。お腹の調子を整えるのにより期待できるのはA普通のヨーグルト、B低脂肪のヨーグルトどちらか？正解はA。脂肪分が脂溶性ビタミンの吸収を促進する。ヨーグルトと一緒に飲むと腸活に良い飲み物はAコーヒー、B緑茶のどちらか？正解はB。緑茶のポリフェノールがヨーグルトの善玉菌を増やす手助けをする。

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石原新菜が自宅で簡単にできる夏にぴったりの料理「ヨーグルトごまダレうどん」を紹介。つけだれはヨーグルトにごまドレッシングとめんつゆを混ぜ、ラー油とミックスナッツをふりかける。ごまに含まれる食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなり、より腸の働きを助ける効果が期待できるという。

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「沸騰ワード10」の番組宣伝。玉木宏＆奥平大兼、NEWS増田貴久、らが出演する。

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ゲスト浦川が「アンケートを書いて食べれるヤツがよかった」などと発言。

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試食BARアサクサ