ずん飯尾が冷たすぎるけどうまい麺を調査。

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京都府冷やし中華冷麺横浜（神奈川）片岡鶴太郎秋田県素麺

東京都品川区「らーめんえにし」は麺とスープの両方にこだわる人気店。知る人ぞ知る冷たすぎるけどうまい麺は「えにしの冷やし中華」。スープは醤油ダレで柚香のかき氷を乗せた冷やし中華。幻の果実・柚香は出荷量はゆずの1/70でフルーティーな味わい。

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北海道札幌市「ラーメンねるら」は築90年の長屋で18年営業している。

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北海道札幌市「ラーメンねるら」の冷たすぎるけどうまい麺は「和風生姜冷やしラーメン」。女将さんが最高の冷やしラーメンを追求した一杯。魚介出汁を効かせたスープの氷が入っている。序盤は醤油の風味、後半は魚介の風味に味変する。建物は元々旦那さんの焼き鳥店だったが2007年に半分を女将さんの夢だったラーメン店に譲ったという。焼き鳥のタレは先代から80年以上継ぎ足し続けている。

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冷たすぎるけどうまい麺を求めて飯尾がやってきたのは大阪「俺の名はJ」。

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大阪市住之江区「俺の名はJ」は新進気鋭の人気ラーメン店。冷冷たすぎるけどうまい麺「俺の冷やしはジュレ」はひと夏限定のつもりだったが大反響で夏の風物詩となった。昆布・スルメからとった出汁のジュレと鯖オイルを混ぜてキンキンに冷えた麺の上にかけた一品。フレンチと冷やし茶碗蒸しから発想を得たという。

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先日、同じタイミングでケガをしたマツコ有吉。マツコは夏休みが終わり仕事復帰の当日に亜脱臼し羽田空港で一步も動けなくなったと明かした。有吉はソファーに小指をひっかけて骨折したという。さらに同じタイミングで坂上忍さんも肩を脱臼・骨折したため、マツコ有吉は呪いだと思うなどと話した。

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視聴者から「天かすはカリカリとしなしなどちらが好きですか？」と質問。有吉は天かすはしなしな派だが、お茶づけ海苔のあられは中学生の頃に毎朝迷っていたと話した。マツコはカリカリとしなしなの間派とのこと。マツコ有吉はコロッケそばのコロッケの溶かし具合も悩むと話した。

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有吉はエビフライは腹いっぱいにならないから物足りないと話すと、マツコはエビは自覚しているため調子に乗っていると持論を展開した。マツコ有吉は産地・品種・満足度・満腹度を書いておいてほしいなどと話した。

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