2021年に食品衛生法が改正され、今年6月から漬物製造・販売に営業許可が必要になった。許可を得るためには、食品の国際的衛生管理基準「HACCAP」に沿った設備が必要。「蛇口は自動か肘で動かせるレバー式」「作業場は自宅の台所と兼用不可」「床や壁は水洗いが可能な素材に」などとのこと。背景には、全国で漬物が原因の食中毒が増えたことが背景にある。2012年、北海道で白菜の浅漬が原因で集団食中毒が発生し8人が死亡した。原因は製造工程での不十分な殺菌だったと伝えられた。ここで、「アキダイ 関町本店」から中継。自家製で製造している漬物を販売しているとのこと。厚生労働省の条件は、野菜果実の販売業の方に関しては塩漬け・ぬか漬けの製造・販売に関しては許可が不要だという。条件に引っかからないなますが、これまで通り販売できなくなるという。

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白米の上にあまりにも小さすぎるシャケのった弁当がSNSで話題沸騰している。このシャケ弁当は、秋田県で販売されていて、お値段は150円。しかも売れ行きは絶好調だという。

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秋田県大仙市の「しゅしゅえっとまるしぇ」で販売されている「げきから ぼだっこ飯（150円）」。ぼだっことは塩辛く漬け込んだシャケで、秋田県で昔から食べられている保存食とのこと。開発者は、一口で食べると塩辛いため、箸でほぐしてほしいとのこと。お米はサキホコレを使用しているとのこと。スタジオで用意され、「たしかにバランスいい。このバランスがベスト。」などとコメントしていた。これまで平日5食のみの販売だったが、Xで話題となり20食に増やして、土日は50食に増やしたとのこと。

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群馬県伊勢崎市から中継で鯉のぼりの映像。きょう関東地方は風が強く最大風速20ｍ以上という。東京・目黒駅前からも中継で青空は広がっているが強風が吹いている。東京では午前10時16分に最大瞬間風速19.8ｍを観測。現在も東京23区「強風注意報」が出されている。全国の明日の天気予報で九州南部は夜になると雨が強まる可能性があるので注意。昼は熱くなるので熱中症対策紫外線対策をするよう伝えた。北海道は強風・高波に注意。明後日の天気予報で西日本太平洋側中心に強い雨・落雷に注意と伝える。

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「金曜ロードショー名探偵コナン 黒鉄の魚影」の番組宣伝。

全国の週間天気予報を伝えた。火～水、日本列島広く雨、九州など強雨・雷雨に注意。