入来茉里が日本百名山 筑波山の山頂からご飯調査開始。筑波山は茨城・つくば市のシンボル。標高877メートル。まずは宮脇駅へ。徒歩5分、筑波山神社を見つけた。「筑波山」を御神体として、約3千年の歴史を有する。

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つくば市（茨城）宮脇駅筑波山筑波山神社

筑波山神社の参道脇にある結城屋に来店。「ガマの油」は江戸時代から続き、切り傷に良いとされ販売している。ご飯交渉するも失敗した。

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つくば市（茨城）ガマの油筑波山筑波山神社

福来みかんを販売するお店に来店。福来みかんは筑波山で自生するご当地みかん。さわやかな香りと酸味が特徴。お店の方にご飯交渉を行い失敗した。

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つくば市（茨城）みよこの七味福来みかん筑波山

筑波山を下山し、先ほどのお店で紹介してもらった古民家民宿を訪れた。

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つくば市（茨城）筑波山

茨城・つくば市の筑波山の麓にある古民家民宿にやってきた。約130年前の建物で、リノベーションして2020年にオープンした。ご飯交渉は成立。民宿は1泊2食付きで1万5950円から。

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つくば市（茨城）人時筑波山

古民家民宿「人時」ではヤギを飼っている。「人時」の野堀真哉さんは、「ほうれん草のおひたし」、「ワカサギの佃煮」などを作った。

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つくば市（茨城）ほうれん草のおひたしワカサギの佃煮人時筑波山

古民家民宿「人時」野堀真哉さんがご飯を見せてくれる。「ほうれん草のおひたし」、「ワカサギの佃煮」などを作った。メインは玉子焼き。お米は北条米を使っている。

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つくば市（茨城）なめこのと豆腐の味噌汁ほうれん草のおひたしワカサギの佃煮人時玉子焼き筑波山

古民家民宿「人時」では、朝は雲海が見られる。夕方には、関東平野に沈む夕日が絶景。

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つくば市（茨城）人時筑波山

午後4時、北条商店街へ。なかなか人と出会えず、日も落ちたところで「おんせんやさん」を紹介してもらった。

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つくば市（茨城）北条商店街

「おんせんやさん」を訪れる。井上文夫さんへのご飯交渉は成立。井上さんはもらいものの乃が美のパンなどがあると話した。

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つくば市（茨城）乃が美北条商店街

井上文夫さんがご飯を作る。この日は文夫さんの誕生日。ナスなど具材は地元の方たちからのいただきもの。途中で妻に料理をバトンタッチし、「春菊のごま和え」、「大根のサラダ」、「ブロッコリーと蓮根の炒め物」などを作った。

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つくば市（茨城）ビーフシチューブロッコリーと蓮根の炒め物マグロの刺身乃が美北条商店街唐揚げ大根のサラダ春菊のごま和え焼き鳥