舞台は茨城県北茨城市。漁業が盛んな漁師町で、海産物の宝庫。代表する冬の味覚はアンコウ、アンコウ鍋を目当てに多くの観光客が訪れる。

キーワード

アンコウアンコウ鍋北茨城市（茨城）

城県北茨城市でアポ無しご飯調査。アウトドアグッズや釣具の販売店「FLAT2nd」にお邪魔した。社長の駒木根さんにご飯を見せてくださいとお願いして、交渉成立。

キーワード

FLAT2nd北茨城市（茨城）

アウトドアグッズや釣具の販売店「FLAT2nd」でご飯を見せていただく。調理するのは従業員の関さん。ニンニクなどを漬け込んだ豚肩ロース肉を焼いて焼肉を作る。直売所で買った白菜、ネギ、マイタケなどをつかって鍋を作る。

キーワード

FLAT2ndニンニクネギ北茨城市（茨城）大根白菜豚肩ロース肉

アウトドアグッズや釣具の販売店「FLAT2nd」でご飯を見せていただく。ネギや白菜などを使った鍋を作る。寒ブリとタラを加えて鍋が完成。豚肩ロースの焼肉、きんぴらなども並んだ。駒木根さんは北茨城で農園も経営していて、畑でとれた唐辛子で自家製のラー油を作っていた。

キーワード

FLAT2ndタラニンジンネギ北茨城市（茨城）地元野菜と寒ブリ・タラの鍋大根寒ブリ白菜