- 出演者
- 松下奈緒 勝俣州和 藤木直人 矢吹奈子 大仁田美咲 濱田崇裕（WEST.）
さらにコレうまグルメを求めてお店の方に聞き込みすると「中庭商店」という鮮魚店がやっているレアなアジフライを紹介された。取材OKとなり店へ向かい、創業90年の鮮魚店「中庭商店」の1階にはその日仕入れた新鮮な魚が並んでいた。毎日市場で大きくて新鮮なアジを選定し、2階のレストランでいただけるのはほぼ生の状態の「究極のアジフライ」であった。朝に市場から仕入れたお刺身で食べられるアジを10秒ほど揚げただけであり、半生でいただくまさに究極の一品である。
ステーキハウス三田屋宝塚店へ。「ランチコース国産牛ロースステーキ140g」は国産牛のロースハムがついた1番人気のセットで、鹿児島県産豚ロースをおよそ2週間熟成させ独自製法でスモークした一品。
兵庫県宝塚市で見つけたコレうま商品4つの中の、三田屋のハムをスタジオで試食。勝俣さんは「普段食べているハムと違う」、矢吹さんは「すごく美味しい、甘い」などとコメント。
「三田屋ハムギフト」を5名様にプレゼント。
北海道グルメ定期便の紹介。旅サラダで紹介した北海道の旬のごちそうが毎月お得にご自宅へ。来月は幻のワイン牛が届く。「旅サラダ マルシェ」検索。
ロコレコ1か所目は非日常を味わえる滝スポット。市街地から車で約30分、東温市南東部の山間へ。長い年月をかけて水が岩肌を磨き、独特の景観を作った。滝へ向かう道中には水の流れによって石が回転し、岩を削ってできた穴「甌穴」もある。さらに奥へ進むこと15分、滝へ到着した。
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- 東温市（愛媛）
江戸時代に作られた湧水の泉・柳原泉にやってきた。ゆりママんさんは、愛媛のグルメやお出かけ情報を発信。紹介するのは2024年オープンの「志津かわ珈琲庵」。「生だんごのみたらし」は、だんごを焼かずにみたらしに絡めて出している。生地に小さい気泡をたくさん含ませふわふわ食感にしている。
ロコレコの松村さんは、7年前フランス滞在中にパン職人の男性と出合い結婚。その後豊かな自然を求めて夫婦で東温市へ移住。現在は夫婦でアクセルパンを経営。パンづくりを見せてもらった。薪オーブンでパンを焼く古代的な焼き方をしている。サワードウパンは、小麦粉・塩・水から作られる。5000年前古代エジプトでも作られていたとされる長い歴史を持つパン。紹介してくれるレコは、すぐ隣のお店の農家レストランぼたん茶屋。お食事は、地産地消のコース料理。料理に合うお酒に店主がつくるどぶろくが用意されている。東温市はどぶろく造りが盛んな地域。中でもどぶろく「ながい」は、全国どぶろく研究大会で数々の賞に輝いた自慢のお酒。そして締めには今朝打った蕎麦をいただいた。
秘境の滝＆山奥のレストランに行ってきた矢吹奈子さんに、藤木直人さんが“茶屋は素敵ですね。建物自体が古くからのね。”などと話した。矢吹さんは、“あの空気感で食べれるとほっとして美味しかったです。前にあそこに住まれてたみたいなので、よりお家感があってすごくよかったです。”などと話した。生だんごについて聞かれた矢吹さんは、“賞味期限が3分らしいんですけど、でも持ち帰って次の日食べたら、それもトロトロで美味しかったです。”などと話した。また旅サラダPLUSでは、矢吹さんが東温市の横の西条市に行って洋風の鯛めしを食べているなどの、WEB限定動画を見ることができる。
「もうパパ！」の番組宣伝。
エンディングトーク。この後のYouTubeについて聞かれた大仁田美咲アナは「一人でハムをたっぷりと」などと話した。
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- 朝だ！生です旅サラダ【公式】