台風情報と関東の天気予報を伝えた。

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台風10号

都によると都内では人口約1400万人のうち900万人ほどがマンションなどの集合住宅に住んでいる。都は災害時に自宅に避難できるよう防災対策に取り組んでいる集合住宅を「東京とどまるマンション」として登録し備蓄資材などの購入費用の補助を行っている。集合住宅の防災対策への取り組みを更に進めようと都は昨日から「東京とどまるマンション」を対象に新たな支援策の受け付けを始めた。具体的には停電時に各部屋に水を供給したり1基以上のエレベーターを動かしたりできる非常用電源の他、浸水時に電源設備を守る防水扉や止水板などを設置する費用の一部を補助する。

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小池百合子東京とどまるマンション東京都

今年4月にオープンした東京・渋谷区恵比寿のエビスビールの醸造所で近隣住民がビール造りを体験するイベントが開かれた。普段は入れない仕込み用の釜が入った部屋に入室。バケツで麦芽を投入し、麦汁作りを体験した。サッポロビールのブランドマネージャーは「町の名前になったブランドというところで、町の活性化の拠点でありたいと思っているし、町の皆さんにも親しんでもらえる取り組みをしていきたい」などとコメント。ビールは1ヶ月ほどで完成し、10月のイベントで振る舞われる。

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サッポロビールヱビスビール恵比寿（東京）

台風10号の影響が長期化しているが、栃木県宇都宮市にある栃木県防災館では、災害を疑似体験することで防災について意識を高めてもらおうと強風の他に火災時の煙を体験できる部屋、地震、大雨を体験できる部屋が設けられている。実際に警報級の大雨を体験することができる。上流で大雨が降ると一気に水かさが増すので、川遊びやキャンプ、川を見に行くことは止めてもらいたいなどと話した。栃木県防災館は火曜から日曜の朝9時半から誰でも無料で利用できる。

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台風10号宇都宮市（栃木）栃木県防災館線状降水帯

江良保正さんは、年間120種類以上のオリジナルレシピを考案している。自信作は、ルッコラ・イチジク・生ハムを使ったサラダ風かき氷。今回は市販のかき氷機を使って家庭でも作れるレシピを考えてもらった。練乳・牛乳・生クリームを混ぜる。トッピングのキウイは砂糖を加え、仕上げのクリームは水切りしたヨーグルトに練乳を加えて作る。氷を半分ほど入れてシロップをかけ、更に氷をのせ形を整えたらシロップをもう一度かける。トッピングとクリームを乗せて、キウイミルクとヨーグルトのかき氷の完成。シロップは先程と同じ練乳ベースにしょうゆを加える。生のトウモロコシとコーンスープをペースト状にしたもの。生クリームにしょうゆを加えて、焼きトウモロコシの香ばしさを表現する。とうもろこしミルクのかき氷を食べて上村陽子は、しょっぱ甘いっていいですねなどとコメントした。

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とうもろこしミルクのかき氷みたらし団子イチジクキウイキウイミルクとヨーグルトのかき氷トウモロコシルッコラ渋谷（東京）

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