いせかね商店のテレビ情報 | GWに行きたい小田原SP 知られざるウマいもん大集合 | ザ！鉄腕！DASH！！(2024/04/28(日)19:00)

「いせかね商店」のテレビ露出情報

太一らは「いせかね商店」を訪れ。ちくわの製造過程を見学させてもらった。亀裂が入ったり焦げが強くて捨ててしまうという、ちくわを頂いた。藤原丈一郎は「門屋食肉商事」を訪れ、お肉の解体現場を見学させてもらった。色が変わり廃棄するという足柄牛や、やまゆりポーク、破裂したウインナーなどを頂いた。

住所：神奈川県小田原市浜町3-15-5

2024年5月10日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays街の魅力を再発見！江戸時代の名残を探して IN小田原: 小田原かまぼこ通りには10軒のかまぼこ店が軒を連ねる。「小田原蒲鉾いせかね」は約200年の老舗。生かまぼこは冷凍しないため魚の風味が強くうま味も強い商品。いせかねでは相模湾の豊富な資源を生かし昔ながらの伝統製法である石臼を使用。「焼きたて竹輪」も自慢の商品。
「鱗吉」は約250年続く老舗かまぼこ店。名物は「自然薯棒」と「魚河岸棒」。練り物は通常スケトウダ[…続きを読む]
2024年4月28日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ
ザ！鉄腕！DASH！！DASH 0円食堂: 松田元太は鈴木農園を訪れた。鈴木栄子さんは夫の伸一さんと共に約30種類の柑橘類を育てている。松田は木から落ちてしまい廃棄するという、きよみや甘夏、ひょうかんを頂いた。太一らは小田原魚市場でこれから、未利用魚を食堂に持っていくという卸売の吉村一将さんを紹介してもらった。「さじるし食堂」を訪れ、ブリやイシダシなど魚をアラを頂いた。次に、太一らはかつお節専門店「籠[…続きを読む]