都内の野菜農園。9月に入っても続く残暑。野菜の生育にも影響を与えている。雨不足に加え、猛暑が続いたことで、土の中の温度が高く、種をまいても芽が出ないという。暑さや雨不足の影響を受けたタマネギ、トマト、キュウリは値上がりしていて、暑さに強いサツマイモ、カボチャ、レンコンは平年並みの値段（コモディイイダ町屋店）。
おととい開催された全国の生産者を対象に開かれたブドウの品評会、「食べチョク ぶどうグランプリ2025」。出品された22品種、68個のブドウから食のプロによる審査で総合大賞となったのは山梨県が開発した新品種「サンシャインレッド」。シャインマスカットに続く次世代のスター品種。受賞したブドウ農家は「ことしの異常気象はブドウにも大きな影響を与えている」という。シャインマスカットは猛暑で生育に影響があったが日照時間が長かったことで糖度が高い仕上がりになっている。スイーツ食べ放題のレストランでは契約農家から仕入れた大粒のシャインマスカットがずらり。
秋の味覚の王様「マツタケ」にも異変が。全国有数の生産量を誇る岩手県岩泉町の旅館では釜飯や土瓶蒸しなどマツタケを使った様々な料理が並ぶ。去年は豊作だったがことしは不作で未入荷。去年採れた冷凍のマツタケを使用。岩泉松茸神社では先月マツタケの豊作を祈り、豊作祈願祭を行った。猛暑の影響でマツタケの発生が遅れ、ことしはまだ採れていない。名人とマツタケを探したが見つからず。国内のマツタケの生産量は年々減少傾向にあり、豊作だった去年でも約60年前と比べ70分の1（農林水産省発表）。悪影響を与えているのは異常気象だけではなく、サルがマツタケを食べる被害も。猛暑などの影響で明暗が分かれている秋の味覚。ふるさと納税でも大人気。専門家が注目する返礼品、活用法とは。
おととい開催された全国の生産者を対象に開かれたブドウの品評会、「食べチョク ぶどうグランプリ2025」。出品された22品種、68個のブドウから食のプロによる審査で総合大賞となったのは山梨県が開発した新品種「サンシャインレッド」。シャインマスカットに続く次世代のスター品種。受賞したブドウ農家は「ことしの異常気象はブドウにも大きな影響を与えている」という。シャインマスカットは猛暑で生育に影響があったが日照時間が長かったことで糖度が高い仕上がりになっている。スイーツ食べ放題のレストランでは契約農家から仕入れた大粒のシャインマスカットがずらり。
秋の味覚の王様「マツタケ」にも異変が。全国有数の生産量を誇る岩手県岩泉町の旅館では釜飯や土瓶蒸しなどマツタケを使った様々な料理が並ぶ。去年は豊作だったがことしは不作で未入荷。去年採れた冷凍のマツタケを使用。岩泉松茸神社では先月マツタケの豊作を祈り、豊作祈願祭を行った。猛暑の影響でマツタケの発生が遅れ、ことしはまだ採れていない。名人とマツタケを探したが見つからず。国内のマツタケの生産量は年々減少傾向にあり、豊作だった去年でも約60年前と比べ70分の1（農林水産省発表）。悪影響を与えているのは異常気象だけではなく、サルがマツタケを食べる被害も。猛暑などの影響で明暗が分かれている秋の味覚。ふるさと納税でも大人気。専門家が注目する返礼品、活用法とは。