近年、日本各地で叫ばれる魚の不漁。水産資源の持続性、食卓の安定した魚の供給が求められている。日向灘に面した宮崎県中部の都農町。海水温の変化などにより漁獲高が不安定になり町が始めたのが魚の養殖。波が静かで養殖に適した湾にも恵まれる日本では、魚の生産量の4分の1が養殖。この町では海ではなく陸の上で新しい養殖に取り組んでいる。建物内にはタマカイが入った水槽が。タマカイは1kg約4000円で取引される高級魚。高級魚で希少価値が高いことから環境に左右されない陸上養殖で安定的な出荷が見込まれるとのこと。海での養殖は魚が出すフンやエサの食べ残しで環境に負荷がかかるが、陸上養殖ではフンやエサをバクテリアが分解。さらにフィルターで汚れを取り除き、きれいな水を循環させている。プロジェクトメンバーの中にスーツ姿の男性を発見。実はNTT東日本の社員。NTT東日本が提供しているのは魚の管理システム全般に関する技術。4年前には世界で初めて陸上養殖の紅サケを流通させた。都農町では陸上養殖したタマカイをふるさと納税の返礼品に。町おこしの起爆剤と考えている。地球環境の保全と水産業の発展を目指す陸上養殖の取り組みが評価され奨励賞を受賞した。
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「シイラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月8日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- バナナマンが子どもたちの憧れの職業体験をお手伝い！〜働く！バナナキッズ・海編〜働く！バナナキッズ 海編
- 小学3年生のたすくさんの将来やりたいお仕事は「水産仲卸」。YouTuber・きまぐれクックさんを観て魚が面白いと思い、水産仲卸になったら色々な魚に会えそうだと思ったということ。水産仲卸キッズのお仕事体験を全力サポート。ご自宅に訪問すると、たすくさんは市場へ行って購入したというヤナギノマイの3枚おろしを披露した。2年前の誕生日プレゼントは約1万円・120cmの[…続きを読む]
- 2026年1月11日放送 22:15 - 23:09 テレビ朝日
- 海上ヒッチハイク（海上ヒッチハイク）
- バイきんぐ西村が海上ヒッチハイク。新潟県の佐渡島を出発して北海道の奥尻島を目指す。佐渡島には34の漁港があり、漁協組合員は約2000名。主要魚種は本マグロ・ノドグロ・アワビ・ズワイガニ・寒ブリなど。朝7時にヒッチハイクを始めたが、あいにくの雨で出航する船がなかった。佐渡水産物地方卸売市場を訪れ、寒ブリのセリを見学した。11月～1月が旬。醤油を弾くほど脂が乗っ[…続きを読む]
- 2025年12月21日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！（視聴者が食べてみたいDASHグルメ50連発SP）
- 鹿児島の沖永良部島では、ミンチにしたソデイカを揚げ、タルタルソースを合わせてメンチカツバーガーにした。シイラで作ったマヒマヒバーガーやシマアジフライも味わった。
- 2025年11月2日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 氷見市にやってきた伊達公子。いってみたかった場所があるという。SAYS FARMにやってきたがワインや加工品を作ったり、食事や宿泊もできるという。田向さんは庭に醸造棟を持っていて、地下にはワインセラーがある。発酵ワインの味に伊達はオレンジっぽいと答えた。またワインのブドウ畑へきたが、伊達は味の感想に甘いと答えた。田向さんは魚にあうワイン造りをしたいとSAYS[…続きを読む]
- 2025年10月8日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 館山市の浜焼市場きよっぱちは食べ放題の店。峻の魚介など50種類以上が60分食べ放題となる。中山えみりはシイラなどをのせて、海鮮丼を作った。
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