他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月28日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

渋谷区にある兆楽。60年続く町中華は午前11時から翌午前3時まで営業している。メニューは約50種類あり、人気No.1のロングセラーは30年前に誕生した「ルースチャーハン」。タケノコと細切り肉の相性は抜群。生みの親は3代目・藤山光男さん。原価を抑えながらできるだけ安くて提供しやすいメニューを開発したと話す。1995年に肉チャーハンは誕生。チャーハンにチンジャオ[…続きを読む]

---

2025年10月26日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

佐々木さんに教えてもらう中華料理。清水森ナンバ入りのチンジャオロースーだという。一般的にはピーマンを使うが、清水森ナンバもピーマンも同じ種類だ。清水森ナンバを切ってタネをとり、素揚げにする。皮をしんなり柔らかくする。豚肉と玉ねぎを炒める。清水森ナンバとタケノコを入れる。みりんなどの調味料をあわせる。チンジャオロースーの完成。清水森ナンバが豚肉のうまみを引き立[…続きを読む]

---

2025年10月25日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

第2位は丸山桂里奈・本並健治の回、ガパオライス。浮島竜也シェフのレシピをベースにオリジナルガパオライスに挑戦。野菜は大きめに切るのがオススメ。ナスは皮付きで食べやすい大きさに。パプリカはさいの目切り。調味料はオイスターソース・濃口醤油・砂糖などで代用可能。

---

2025年10月10日放送　20:10 - 21:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）

視聴者から「お父さんとお母さんどちら派ですか？」と質問。マクロミル調べではお母さんが好き73％、お父さんが好き27％。マツコ有吉は絶対にお母さん派だと話した。マツコ有吉は昭和の父親はワガママだったと振り返った。ワカモノリサーチ調べの2025年の高校生へのアンケートでは半数以上が「パパ」「ママ」と呼ぶ。

---

2025年10月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅この時季食べたい！アイデア満載の秋レシピ特集

宮上さんが自宅でご飯をみせてくれた。宮上の定番料理は開成弥一芋を使った筑前煮。茹でた里芋を醤油麹が決め手の合わせ調味料と混ぜ、片栗粉をつけて揚げたら竜田揚げの完成。

---