他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月8日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ最古クッキング

今回再現する最古のレシピはクッキー。クッキーの起源は古代ヨーロッパ時代、パンを乾燥させた保存食。一緒に再現する相棒はくっきー！。2人がやって来たのは松戸市立博物館。まずは世界最古のクッキーの情報収集。縄文時代のドングリは現代でいう米やパンのようなメインフードだった。旧石器時代まで肉食文化だった人類がドングリ食を始めたことでドングリに含まれる糖が原因となって虫[…続きを読む]

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2025年2月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅今晩真似したい！至極のアイデアレシピSP

群馬県渋川市で昼めし旅。伊香保温泉が有名。移住者の受け入れに力を入れる町でもある。畑にいた男性に声をかける。男性は麦踏みをしていた。小麦の収穫は来年の7月ごとだという。お邪魔したのはあっちゃーふぁーむは堀井さんが営む農園で、麦の他にも年間50種類の野菜を育てている。堀井さんは神奈川から移住してきて13年目。妻の出身地が群馬県のため渋川市に移住。畑の向かいにあ[…続きを読む]

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2025年2月9日放送　23:45 - 0:05　NHK総合

ドキュメント20min．（ドキュメント20min．）

3月30日、本山早穂さんは3人の子供と一緒に自宅の裏山に入り、 山菜を採った。夫の清さんが混ぜごはん、味噌汁を用意し、5人で朝食を摂った。畑ではニワトリやウコッケイなど15羽を飼育している。30歳の時、早穂さんは都会を飛び出し、貯めたお金で土地を購入し、自ら家を建てた。清さんは心身の体調を崩して退職し、地元で大工として働いていた頃、早穂さんと出会った。3月3[…続きを読む]

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2025年2月9日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

危険生物バスターズ迷惑生物から住民を守れ！凄腕！危険生物バスターズ10

ハチ駆除8940のハッチ―小川さんに密着。ハッチーさんはスズメバチ駆除歴22年でハッチースチームなどDIYでアイテムを開発して駆除する発明DIYバスター。今回の相手はオオスズメバチで家の中にも侵入してくると住民が相談。ハッチーさんは様子を確認するとハチが出入りしてい場所は巣じゃないかもしれないと話す。オオスズメバチは地中に巣を作る習性があり、天井裏に巣を作る[…続きを読む]

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2025年2月9日放送　7:00 - 7:30　日本テレビ

所さんの目がテン！所さんの目がテン！

今回は隈研吾デザインの母屋プロジェクトを紹介。木組みが終わり茅葺きの準備に入ったが、その裏で里の恵みが収穫できるように。地域の人々や職人と冬の味覚を味わうパーティーを開催した。今回はそのアフター収穫祭冬の恵みスペシャル。

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