ポリフェノールのテレビ情報 | 卵かけご飯、何を食べた鶏の卵？ | グッド！モーニング(2025/06/26(木)04:55)

「ポリフェノール」のテレビ露出情報

ほったらかし温泉で出される「卵かけごはんセット」に使われているのは何を食べた鶏の卵？青・ブドウの搾りかす、赤・サクランボの種、緑・そば粉の3択。正解は青。ワインを作る際、ぶどうを搾ったあとに残る皮や種「ワインパミス」を食べさせることで、ポリフェノールが含まれるとのこと。

2025年6月23日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！いま“期間限定”が集まる街駒込: 駒込の激安商店街で見つけたのが整体とカフェが融合した珍しいお店。期間限定メニューがローズ杏仁プリン。ソースは天然のポリフェノールの色。バラソースをお好みで追加して頂く。2人が堪能している間に小峠は施術を受けた。
2024年12月13日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！ZIP！特集: 街でとん汁に入れる具材について調査すると、多くの人が入れていたのが「ごぼう」。味噌汁にはあまり入れるものではないが、とん汁には必ずと言ってもよいほど入っているレギュラー具材。先程の具材セットを調べてみても、すべての商品にごぼうが入っていた。とん汁にごぼうが入るようになった理由を料理の疑問を科学的に分析する樋口さんに聞くと、タンニンが入っているからだという。タ[…続きを読む]