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「ロマネスコ」 のテレビ露出情報

神奈川・鎌倉で名店が、太鼓判を押すとっておきの名店を数珠つなぎに巡る旅。2人の次の目的地は、地元の人が憩いの場として訪れる「ひ路花」。親子3人で営んでいるこのお店の人気メニューは、「鎌倉温野菜ランチ(1550円)」。素材の味を楽しんで欲しいという思いからあえて蒸すだけというランチ。今の時期1番の人気は、期間限定の「温白玉あずき(850円)」。熊本産白玉粉を使った自家製の白玉で、北海道産十勝あずきを使用しているとのこと。抹茶・黒ゴマ・きな粉が添えられているので、味変絵をしながら最後まで美味しくいただける。続いて、独創的な料理で話題の名店「ブラッスリー航」を教えてもらったので向かうことに。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月4日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
趣味の園芸 やさいの時間やさいの時間
西城秀樹こだわりの野菜を育てるヒデキガーエン。以前、体験農園の加藤さんとロマネスコを植えたが、半年で大きく育った。そこで今回は収穫した。

2025年2月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ご当地食材クッキング
一行がやってきたのは深谷市の道の駅おかべ。ここは埼玉県道の駅人気ランキング1位の場所。かぶやロマネスコなどのご当地野菜が60種類以上並ぶ。さらに希少な牛が食べられるレストランや1日2500個販売するおにぎり屋さんなど、グルメも充実。来月には一部リニューアル予定も。春休みのお出かけにもぴったり。

2025年1月24日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,早朝グルメ
東京・墨田区のカフェこはなからの中継。茨城県産野菜がメインの料理が楽しめ、店外では野菜を購入することなどもできる。今回注文したのは「季節野菜と豚肉のゆず胡椒丼」で、ご飯の上に10種類以上の野菜を使用した野菜炒めが乗っている。

2025年1月7日放送 13:45 - 13:50 テレビ朝日
東京サイト(東京サイト)
立川市はブロッコリーの収穫量が都内1位。カラフル野菜の小山農園ではヨーロッパ野菜などを中心に1年で160種類以上の野菜を生産している。小山農園では年間焼く2000株のブロッコリーを栽培。旬は12月~2月。小山農園の土壌には立川市にあるクラフトビールの醸造所から出るモルト粕をまいている。ブロッコリーは2026年度から国民の消費生活上重要な品目として国が価格の安[…続きを読む]

2024年3月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県銚子市)
徳永ゆうきが千葉県銚子市でご飯調査。周辺を散策すると大根農家が多いことに気づく。すると、徳永ゆうきに気づいた常世田さんが、大根をみせてくれた。銚子のさわやか大根は皮が薄くみずみずしいのが特徴。常世田さんはロマネスコも栽培している。
常世田さんがご飯を見せてくれた。食卓には鮭の西京焼き、大根の味噌汁、茹でロマネスコ、銚子さんの醤油を使った醤油焼きそばが並んだ[…続きを読む]

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