続いて耳の味。評価ポイントは柔らかさと小麦の風味。YKベーキングカンパニーの匠水は水分量が多くほぐれる食感が特徴。山崎製パンのダブルソフトは唯一無二のソフトな触感が特徴。短時間で焼き上げることで食感を生み出している。去年1月に生地の配合を改良している。フジパンの本仕込は噛むたびに広がる小麦の風味が特徴。耳の味1位は敷島製パンの超熟 国産小麦。国産小麦100％のほか、バターも国産を使用。特許を取得した独自製法で小麦の風味を引き出し、耳までもっちりしているのが特徴。
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「山崎製パン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月25日放送 22:00 - 22:54 TBS
- 日曜日の初耳学インタビュアー林修
- 赤井勝が、いとうあさこのイメージを花で表現した。いとうあさこの父と兄は、東大出身。いとうあさこの子供の頃の映像を紹介。いとうあさこは、雙葉学園を卒業後、尾崎豊の影響を受けて19歳で家出した。いとうあさこの雙葉学園の同級生がリモート出演。
- 2025年5月10日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 食パンの試してランキング。食パン13種類を忖度無しで採点し、清水アナらが買って失敗しないおすすめベスト5を発表する。チェック項目はコストパフォーマンスなど5つで、1つ10点満点で総合ランキングを決定する。
- 2025年5月9日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビなにわ男子のどっち派！？
- パンの食べ方を調査。アレンジ派、3週間で約1000万再生されたアレンジレシピ「ツナパンロール」、食パン6等分にしフライパンに並べ溶き卵を入れて焼き、ひっくり返して具材w3おのせ蓋をして弱火で蒸し焼きにしチーズが溶けたらパンを巻いて完成。のせるだけ派の「サワークロテッドハニー」を紹介。岐阜県のはちみつ専門店が開発した商品で、オレンジはちみつ・4種のチーズなどが[…続きを読む]
- 2025年5月8日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 「フワとろフレンチトースト」を作る。卵1個をしっかりかき混ぜる。かき混ぜた卵に砂糖10gを入れる。卵液に砂糖と保水性の高いハチミツも入れる。パンを卵液に浸す。卵液とパンが入った袋を水に入れて空気を抜きながら閉じる。弱火でフライパンに蓋をしてパンを蒸し焼きにする。片面を弱火で2分ほど焼き、焼き目が付いたらひっくり返すが直前にバターを入れる。
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