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「山椒」 のテレビ露出情報

2品目は南青山「亜細亜割烹 蓮月」。品川シェフは中国料理世界大会で金メダルを獲得した。看板メニューの特製手作り焼き餃子はネットで「人生で一度は食べたい味」と言われている。こだわりの餡は、豚ひき肉に塩と片栗粉を混ぜ肉汁を閉じ込めている。白菜やキャベツなどの具材と混ぜ、モチモチの皮で包み蒸し焼きに。お通しのザーサイをのせて食べるのがオススメ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月25日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
富士急ハイランドから車で20分。星のや富士が注目だとのこと。グランピングが楽しめる高級リゾートだという。焚き火ラウンジがあるとのこと。星のや富士の宿泊者には栗のクレーム ブリュレがサービスされる。森の石窯ピザづくり、山麓の燻製づくりも体験できる。キャビン型の宿泊部屋。河口湖が見渡せる。秋のコースディナー ガストロノミック・ワイルドが大人気。

2025年10月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!東京駅 秋の限定商品が続々登場
「しいたけ弁当 素晴ら椎茸」は原木栽培のしいたけ産地としてしられる鳥取県の駅弁で、地元の醤油でじっくりと煮込んだ肉厚しいたけと山椒で炊いたご飯との相性も抜群なお弁当。

2025年10月11日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
まず麺屋 奨TASUKUを訪れた。魚介豚骨ラーメンがおいしいラーメン屋で、3日かけて作る最深スープが話題。初日は圧力鍋で豚骨スープを作り、2日目にカツオダシを加える。3日間一切薄めず煮込むことで、繊細で深みのある魚介豚骨スープが出来上がる。麺はもちもちのちぢれ麺で、スープが良く絡む絶品となっている。また10月末までの期間限定で特性胡麻ダレの旨味と山椒などの香[…続きを読む]

2025年10月10日放送 19:00 - 22:00 TBS
世界くらべてみたら世界くらべてみたら 日本が世界に挑戦SP
タイでオープンするドン・キホーテの新店舗に密着。オープンまで残り1週間となったが、飾り付けが遅れ、現場はピリピリムード。女性スタッフが必死に働く中、男性スタッフはのんびりムードでサボっていた。店長オウムさんは日本食を身近に感じてもらうため3つの作戦を準備。1つ目は「実演販売」。店の中央で3種類を一気に実演する。試食コーナーを設け、お菓子のサンプルも配布すると[…続きを読む]

2025年10月7日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「春雨と豚肉の山椒煮」のレシピを紹介。はるさめ・だし・調味料・山椒の佃煮を加えて煮る。

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