鳥取県内の「車尾小学校」では、給食の献立は地産地消がモットー。パンも地元の小麦。しかし、献立表を見てみると、人気のパンは1週間に金曜日の1回だけ。実は鳥取県は、生産性が悪いと小麦の収穫量は90年代半ばからほぼ0に。「給食の分くらい自分たちで作ろう」と集まった人たちがいた。大山の水を使った「大山こむぎプロジェクト」。現在は約300トン近くまで生産量を上げている。そんな農家の思いを後押ししていたのが辻本さん。2年前からは生産性の良い種を実験していた、上手く行けば品種登録も考えている。農家・製粉・パン屋、小麦は色んなに人の手を得て食べ物になるから創り手重視だと辻本さんは言う。パン屋の店主が大山こむぎの言い出しっぺで、自分の店でも使っている。こどもたちには地元の小麦で焼いたパンを食べてもらいたい、そんな思いで毎日作っている。
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「米子市（鳥取）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月22日放送 4:30 - 4:57 NHK総合
- さんいんスペシャル（オープニング）
- オープニング映像。介護の常識が変わる！？〜米子発！遠距離介護を徹底サポート〜。
- 2025年6月21日放送 18:30 - 21:24 テレビ東京
- テレ東系「旅の日」充電旅＆バス旅Ｗ＆バス旅７時間コラボＳＰ（テレ東系 旅の日SP）
- 午後6時に皆生温泉に到着した。全国でも珍しい海から湧く温泉で、1900年に海岸の浅瀬に泡立つ厳選を漁師が発見した。夕食は「なる美」へ。貸し切りだったが、特別に1席空けてもらうことができ、名物のサバしゃぶ鍋を味わった。
- 2025年6月14日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
- 鳥取県のおすすめグルメとして美酒佳肴ゆらくで「さばしゃぶ」をいただく。皆生風雅は歴史を感じるレトロ和モダンな空間が癒やしをくれる温泉宿。露天風呂の脇にはサウナも完備。
- 2025年6月13日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 備蓄米の流通が広がる中、コメ価格の値下げへ小泉農水大臣が新たな方針を打ち出した。海外から無関税で輸入している「ミニマムアクセス米」のうち主食用のコメの入札を例年より3か月早めると表明。一方米作りの労働時間を6割減らすことができるという新たな試みも始まっている。愛知県新城市の田んぼでは水を張らない米作りが行われている。こうした米作りを可能にしているのがビール酵[…続きを読む]
- 2025年6月13日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 今朝、小泉農水大臣は大手小売業者トップと面会した。現場から今後の課題として多く挙がったのが備蓄米の販売期限について。精米所がひっ迫していることなどを理由に多くの業者が8月末となっている販売期限の延長を要望した。約90万トンあった政府備蓄米も底が見えてきた今、次なる一手として打ち出されたのがMA米。MA米はアメリカやタイなどから無関税で一定枠輸入しているコメの[…続きを読む]
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