続いてやってきたのは世田谷の食事処 相州屋。年季が入った軒先のテントに、ノスタルジックな食品サンプルがお出迎え。壁に張られたメニューを見て注文するスタイルで、まさに昭和の雰囲気が残る大衆食堂。お客さんは「小さい頃を思い出す」と話していて、昔を懐かしむ昭和世代のお客さんが多いようだった。学生の時以来20年ぶりに訪れたというお客さんもいて、豚肉などをニンニクとショウガで香り付けたスタミナ定食を注文し「昔と同じで大満足」と話していた。40代のお客さんは実家を懐かしんでかつ煮定食を注文していた。懐かしむ人の一方で、学生のお客さんも多かった。1000円以下の定食がほとんどなので、学生にはありがたいという。白味噌と赤味噌をあわせた煮汁で煮込んださばの味噌煮定食を注文した学生は「おいしい」と話していた。創業当時は甘味屋だったそうで、45年前に定食屋に路線変更したという。当時から近隣の大学生に愛されていたそう。学生が喜ぶうれしいサービスも。何度でも使える大盛りライス無料のサービス券を配っているそうで、使い込まれた券を持っている学生もいた。お米は高騰しているが、学生の懐事情を考えサービスは続けると店主は話していた。お客さんの世代は、昭和生まれ22人、平成生まれ63人だった。
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「鶏もも肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月10日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 富山・富山市にある「旬香酒豚 初光」を紹介。名物は「角煮重」。角煮は500g。豚バラ肉に下茹でし、継ぎ足しの角煮のタレを入れる。下茹でと味付けで4日かけて煮込む。値段は1700円。「爆あげ」のからあげは1個で鶏もも肉約1枚。店主は木谷光男さん。「爆あげ」の味付けはパプリカパウダーなど数種類のスパイス。揚げ時間は約13分。ごまポンドレッシングがかかっている。「[…続きを読む]
- 2026年3月9日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜せいろの蒸し料理
- せいろの蒸し料理、調理スタート。試作期間は1か月、仕込みに時間のかかるものは事前準備OK。テーマは野菜と◯◯で！食卓の主役になるおかず。北海道・札幌から参加の清水宏海さん。海鮮蒸し焼きそばや蒸し鶏丼など毎日のように蒸し料理を作っている。さらに、札幌市内の青果店でアルバイトをする野菜好きでもある。リーキという西洋ネギを使用。北海道江別市でとれたリーキは自ら知り[…続きを読む]
- 2026年3月9日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 炊きたてご飯が進む定食ランチを紹介。サンシャインシティにできた行列の先にある1月オープンの一穀で食べられるのが唐揚げなど10種類の定食。1番人気は豚の角煮定食。月に3000食売れるとのこと。ご飯は甘みが強いあきたこまちを使用。中目黒の土鍋ご飯いくしか中目黒では期間限定の定食が人気。今の時期味わえるのがサワラの幽庵焼き定食。ご飯は昆布と一緒に水につけ、土鍋で炊[…続きを読む]
- 2026年3月6日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- チキンオーバーライスを調理。炊飯器に米・ターメリック・塩・オリーブオイルを入れて10分おいて普通に炊く。鶏もも肉にオレガノ・クミンパウダー・コリアンダーパウダー・パプリカパウダー塩・おろしにんにくを揉み込み、皮目を上にしてオーブンシートに並べてオリーブ油をかけて、210°Cに予熱したオーブンで15分焼く。マヨネーズ・プレーンヨーグルト・レモン汁・おろしにんに[…続きを読む]
- 2026年3月5日放送 20:00 - 22:00 TBS
- ニンゲン観察モニタリング（ニンゲン観察バラエティ モニタリング）
- 平野レミが菅野美穂に唐揚げ＆簡単チーズ料理のレシピを伝授。菅野は山時聡真にサプライズで料理を届ける。1品目「ジューシーヘルシー美味しー嬉しー唐揚げ」は鶏むね肉を一口大に切り、菜箸で穴を開けて塩・牛乳を揉み込む。調味料を加えて揉み込む。袋に入れて片栗粉をまぶして揉み込み油で揚げる。みじん切りらっきょう・豆腐・調味料を混ぜて「タルタルソース風らっきょマヨ」、調味[…続きを読む]
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