他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月4日放送　15:10 - 15:55　NHK総合

午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション

よみがえる新日本紀行から熊本・五木村を紹介。高齢の世代には「五木の子守唄」で知られるが、この曲は貧困のために にでた子どもが奉公の先で子どもをあやす中で自分の心情を嘆いた厳しく貧しい暮らしの中で生まれた悲しみの歌である。五木村は壇ノ浦の戦で敗れた平家が追手を逃れて住み着いたとされる場所となっていて、かつては自給自足の生活を送る中で急な山の斜面で原始的な焼畑農[…続きを読む]

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2024年12月15日放送　19:00 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家北海道のポツンと一軒家

数日後ポツンと藤原さんの家を再訪。自宅は昭和26年に建てられた築73年のもので親の代に建築。最初は柾屋根のみだったが鉄板の屋根を1回張って、そのあとに長尺銅板を張って30年くらい経ち、3年前に塗装を自分で行ったという。外壁も2色あり、色が違う部分も藤原さんが直したという。大工経験はなく真似事で直したという。母屋の近くにあるのはホームポンプで公共水道がきていな[…続きを読む]

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2024年5月9日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’早朝グルメライブ中継

東京・世田谷区の梅ヶ丘駅のpain de LASAを紹介。「ベーコンエピ」が名物だといい、エピとはフランス語で麦穂のことだという。

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2024年3月29日放送　16:05 - 16:55　NHK総合

NHK特集（人間は何を食べてきたか〜食のルーツ・5万キロの旅〜）

乳製品が誕生した舞台は西アジアの乾ききった大地で人間が始めて野生の羊を家畜化し乳を利用することを思いついたのがおよそ8千年前と言われている。あるテントではチーズを砕いている様子がみられた。テントに住むアブー・ムハンマドさんは羊のチーズについて健康の源であるなど話した。チーズは昔羊の乳を入れた革袋がラクダに乗せて揺れて偶然バターやチーズが出来たという伝説があり[…続きを読む]

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2024年3月16日放送　11:55 - 13:30　日本テレビ

兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）

今回の舞台は栃木県第二の都市である小山市。地元のブランド牛であるおやま和牛は旨味のある油と柔らかい食感が特徴で多くのファンがいるほか、栃木県はいちごの生産量が全国トップ。また小山市は全国有数の麦の産地であるため美味しいグルメが盛りだくさんとのこと。今回は志尊淳をゲストに迎えて小山市でご当地グルメを満喫する。

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