他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月4日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

都内のオフィス街で昼時に賑わっていたのがサラダ専門店である。これまでのサラダの副菜イメージを覆す1食で満足感を得られるのが”主食サラダ”。この店では30種類以上の野菜や肉などがカスタマイズできるが、その値段は”1000円の壁”を突破していた。リピーターを獲得するためレシートには来店回数が記載されていた。今年上半期の売り上げは前年同時期と比べ約1.3倍に伸び、[…続きを読む]

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2025年7月16日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

今月からナチュラルローソンの一部店舗で始まった「できたてBOWL SALAD」。2種類ある864円のベースのサラダに9種類のトッピングが選べる。コンビニが参入するほど今、高級サラダがアツい。人気のサラダ専門店「WithGreen」では10種類以上のサラダを手作りで提供している。全て1000円超えだが、女性を中心に大人気。その理由の一つが「サラダの主食化」。生[…続きを読む]

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2025年4月14日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

サラダの購入金額の割合は年々上昇している（総務省より）。サミットストア桜木町コレットマーレ店には山積みのサラダ売り場がある。サミットでは野菜を店内でカットしており、次々サラダを作ってもすぐに売れていくという。サラダ専門店WithGreen 東京ミッドタウン八重洲店では行列ができている。価格は1000円を超えるものが多いが、客からは「最近野菜が高いので自分で用[…続きを読む]

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2025年4月7日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，BIZニュース

東京ミッドタウン八重洲にある行列ができるサラダ専門店WithGreen 東京ミッドタウン八重洲店では10種類以上のサラダを販売している。値段は1000円超えばかりだが不安定な野菜の価格に専門店の利用客が増えている。CRISP SALAD WORKS 虎ノ門ヒルズ店では男性客も多い。リーピーターになる工夫としてレシートに何回利用しているのが記載されているという[…続きを読む]

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2025年2月27日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

カンブリア宮殿カンブリア宮殿 熱狂サラダ店が急拡大！驚きの戦略

東京・港区の人気施設は様々な企業、個人が共有して利用する定額制のワーキングスペース。定額料金で他の拠点も利用可能。珈琲は無料、午後4時からはビールが飲み放題。都心には次々にオフィスビルが立ち、周辺の飲食街にはランチ難民の行列が。これまでにない魅力で急拡大しているランチ店が。昼時に虎ノ門ヒルズにあるその店はカウンターにはできたての商品が並び、客は自分の注文した[…続きを読む]

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