2025年8月5日放送　8:16 - 8:17　NHK総合
あさイチ ツイQ 楽ワザ

きょうのテーマは「紅茶」。最近注目を集めているのが「紅茶ポリフェノール」。独特の味や色などを有無成分で、脂肪の吸収を抑えてくれるという。食品成分やその効果を研究している奈良井朝子さんは10年以上「紅茶ポリフェノール」の健康効果について研究している。

キーワード

日本獣医生命科学大学紅茶ポリフェノール