オープニング映像。

きょうは静岡・清水町で名水の町の暮らしを大調査。清水町でも一番の名水スポットと言われる柿田川公園では湧水を汲みに多くの人が全国から訪れていた。清水町の水は富士山の雪解け水が数十万かけて浸透して地下水となって湧き出ている。富士山の湧水の特徴はミネラルが豊富なこと。

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丸池公園富士山柿田川公園清水町（静岡）静岡県環境衛生科学研究所

清水町の柿田川は日本三大清流の一つと称されている。ラッシャーは柿田川の始まりにある第一展望台から絶景を見た。1日約120万tの富士山の伏流水が湧き出ている。第二展望台から富士山の湧水が貯まる井戸を覗くとコバルトブルーに見える。

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四万十川富士山寒緋桜日本三大清流柿田川清水町観光案内所 わくら柿田川清水町（静岡）長良川

ラッシャーは「茶房 蔵」にやってきた。製紙工場の築80年以上の蔵を喫茶店に改装した。お店自慢のコーヒーは柿田川の水を汲んで使っている。使っている豆は清水町で焙煎したオリジナルのコーヒー豆。

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ところ天みそ田楽富士山柿田川柿田川公園柿田川湧水ブレンドコーヒー清水町（静岡）湧水コーヒー茶房 蔵

ラッシャーは「わくわく」という施設にやってきた。富士山の雪解け水を利用した温水プールで、清水町民の健康スポットだ。透明度が高く、25m先まで見える。ラッシャーは水中運動に挑戦した。

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富士山清水町温水プール清水町（静岡）

ラッシャーは「昔のとうふ屋さん 小の久」にやってきた。明治27年から豆腐を中心に製造・販売している。富士山の水で豆腐を作っている。富士山の水の美味しさを最大限に活かすため、水分量が多く柔らかい。お豆腐屋さんに湯葉丼、おからサラダのレシピを教えてもらった。

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おからサラダ富士山昔のとうふ屋さん 小の久清水町（静岡）湯葉丼生粋

本日のゲストはラッシャー板前。スタジオでは「昔のとうふ屋さん 小の久」の「生粋」とおからサラダを試食した。「小の久」の豆腐は青山ファーマーズマーケットで買うことができる。

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おからサラダ富士山昔のとうふ屋さん 小の久清水町（静岡）生粋青山ファーマーズマーケット

ラッシャーは「清水町福祉センター」にやってきた。清水町シニアクラブがレクリエーショやイベントを行っている。富士の名水をマイボトルに入れて持ち歩くのが習慣だという。

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富士山清水町福祉センター

81歳の村田好子さんの自宅へ訪問。庭で家庭菜園をしていて、村田さんは白菜の花茎を収穫して食べるのが大好きだという。村田さんは柿田川公園の湧水で野菜を洗っておひたしを作った。お風呂も湧水を使っている。

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チンゲン菜ネギ柿田川公園清水町（静岡）白菜

81歳の村田好子さんの自宅へ訪問。ラッシャーは富士山の湧水を使った食事をいただいた。健康の秘訣は富士山の水だと話した。

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富士山清水町（静岡）

みなさん笑顔が多くて、水は大事だとラッシャーは話した。

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ラッシャーは水があの笑顔を生んでいるんですかねなどと話した。