ピザ職人の牧島昭成さんがPIZZAREVOのマリナーラピザをアレンジ。マリナーラの縁を水につけ、しらすを乗せにんにくとオリーブオイルをかける。これを焼いて完成。

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PIZZAREVOしらすのアヒージョ風マリナーラピザマリナーラ

冷凍生パスタでシェア1位のマ・マーの超もち生パスタは「超もち」に名前を変えてから売上が4倍になったという。

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マ・マーマカロニ弾む生パスタ超もち生パスタ

マ・マーの超もち生パスタの秘密に迫る。グルテンの多いデュラム小麦セモリナなど複数の小麦粉をミックス。これを混ぜ、生地を真空状態で練る。これを機械で150トンの圧力で穴から出すことで密度を高める。茹でるのにも秘密があるという。

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グルテンデュラム小麦セモリナマ・マーマカロニ神戸（兵庫）貴乃花超もち生パスタ

dボタンで合格不合格を予想して豪華賞品をゲット。

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マ・マーの超もち生パスタの秘密に迫る。茹でるのにも麺同士がくっつかぬよう何度も釜を変え、さらに水で冷やす。1食ずつ小分けにし急速冷凍され出荷されるのだという。

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マ・マーマカロニ超もち生パスタ

マ・マーの超もち生パスタのアレンジを紹介。キムチや塩昆布を加えると美味しいのだとか。

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TVer、U-NEXTの案内。

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