- 出演者
- 設楽統（バナナマン） 小籔千豊 笠原将弘 ヒデ（ペナルティ） 神崎ゆう子 谷岡慎一 リンゴ（ハイヒール） ハリー杉山 三上真奈 杉原千尋
「カジキのさっぱりキュウリあん」の作り方を紹介。カジキは一口大に切り、塩コショウ・お酒・ユズコショウで下味をつける。揉み込んだら10分置いて水気をふいて、小麦粉をまぶす。サラダ油でで熱し、カジキの両面をカリッと焼いて取り出す。フライパンで玉ねぎ、パプリカ、しいたけに塩をふって炒める。
プロならではの目線を伝授 笠原の「眼」は「キュウリで即席キムチを作るべし」。ボウルにコチュジャン、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油を混ぜ合わせる。乱切りにしたキュウリを入れて混ぜ合わせゴマを振る。設楽さんは試食し、「おいしい」とコメントした。
炒め終わった野菜は取り出す。ボウルにお水、酢、砂糖、塩、片栗粉を入れ混ぜる。キュウリをすりおろし、汁気を切る。冷たい状態でフライパンにあんを入れ、火を付ける。とろみがついたらすりおろしキュウリを入れる。具材を戻し入れて和える。お皿に盛り付けたら完成。設楽さんは試食し、「おいしい。甘酸っぱい。うまい」とコメントした。
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- カジキのさっぱりキュウリあんキュウリ
今日紹介した料理の詳しい作り方はESSE7月号P.111に掲載されている。年間定期購読キャンペーン実施中。新規申し込みの方全員に「超軽！おしゃれショルダーBAG」をプレゼント。申し込みは0120-887560まで。
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- ESSE超軽！おしゃれショルダーBAG
今日のせきららボイスのテーマは「暑くなってきました…夏を感じるモノ・コト」。「麦茶を作るようになると夏を感じる」というおたよりに、設楽さんは「麦茶って日本の夏に感じるね。家によっては砂糖をいれるとかあったよね」。「そうめんが続くと夏を感じる」というおたよりに、設楽さんは「僕は全然そうめん続いてくれていいですね」、リンゴさんは「男の人ってそうめん好きですよね。今って炊かなくても簡単にそうめん出来るみたい」などと話した。「ハンディー扇風機を持っている？」の視聴者投票の結果、「はい」が54％、「いいえ」が46％だった。
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うる星やつら・W杯アジア2次予選 日本×シリア・アンタッチャブルの早速行ってみた・火曜は全力！華大さんと千鳥くんの番組宣伝。
ディノスの「愛知・三河産 特選うなぎセット」の告知。静岡・浜松のうなぎ藤田の「江戸蒸蒲焼」・京都府の鰻割烹 まえはらの「炭火手焼き鰻長焼」など、様々なうなぎを販売。詳しくは「ディノス うなぎ」で検索。
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東京・台場の映像を背景に、気象情報を伝えた。
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「妻が蚊に刺されやすく、蚊を叩く音と蚊取り線香の匂いが、我が家にとって夏の到来になっている」というおたよりに、設楽さんは「蚊取り線香は確かに夏ですね。蚊に刺されやすい血液型があるってホントかな？」などと話した。
「部活帰りらしき中高生グループが仲良くアイスを食べているのを見ると、夏が来たのを感じます」というおたよりに、設楽さんは「夏の学生を見ると青春を感じますね」などと話した。
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