- 出演者
- 南原清隆 陣内智則 久本雅美 SHELLY シュウペイ（ぺこぱ） 山崎誠 松陰寺太勇（ぺこぱ） 王林 浦野モモ 文田大介（囲碁将棋） 根建太一（囲碁将棋）
オープニング映像。
SUUMO 住みたい街ランキング 2023関東版（リクルート調べ）で2年連続3位の埼玉・大宮は田舎と都会のバランスが程よく、駅周辺は商業施設が充実しているため東京に行かなくても満足だという。
大宮駅から徒歩5分のタイ料理専門店「マリタイ」のおすすめは「トムヤムクンラーメン」（930円）。米粉の麺とタイのハーブを5種類使ったトムヤムクンスープ、パクチーで「タイに行った気持ちになる」と久本さんは言った。スープはライスにも合うという。
埼玉・大宮は満足度の高い絶品グルメの宝庫。地元の人だから知っている穴場グルメから行列必至の名店まで、大宮の魅力を久本さんが伝える。
大宮在住10年のご夫婦のオススメはパン屋の「kico」。この店は前回訪れた店でも話題に上がっていて、何を食べてもハズレなしだそう。
本日のゲストは囲碁将棋。文田さんは「大宮に劇場があって、kico知ってました。おいしい」などと述べた。2人は13年前にヒルナンデス！の前説を担当。文田さんは「ヒルナンデス！は前説の前に前々説にたいなのスタッフさんが一通り盛り上げたあとに前説の囲碁将棋ですって呼んでくれて、一通り盛り上がってるんでそのあと薄くスベってました」などと述べた。ぺこぱも前説をしていたという。松陰寺は「ちゃんと薄くスベってました」などと述べた。13年前の久本雅美さんの写真も公開された。
ショッピングアプリ「GLADD」で利用できる1万円分の商品券を10名様にプレゼント。＃ヒルナンデスプレゼントをつけて番組の感想をXに投稿。
住みたい街ランキングで2年連続3位になった埼玉・大宮。kicoというパン屋を紹介してもらった。大宮駅から徒歩12分、複合施設Bibli。旧大宮図書館をリノベーションした人気スポット。久本さんが出会ったイケメン。都内の広告代理店で営業をしている仲地海斗さん。学生時代は運動をするのが好きでスパルタンレースにも出場。kicoで人気なのは「あんぱん」200円。kico blancは外はパリっとしていて中はもっちりした食パン。自家製酵母とパン酵母を使いパンの種類ごとに酵母や小麦粉を変えることでやわらかいパンはふんわり、硬めのパンはよりサクサク感が出るようにしている。オーナーは幸手市にあるcimaiというパン屋の2人。名前がゆきこ、まきこでkico。マチャミとかいとが選んだのはあんぱんと野菜のキッシュ、フルーツサンド。あんぱんのあんは北海道産小豆を種子島産のサトウキビから作った砂糖と塩で炊き込んだ自家製。キッシュはザクザク感を出すため全粒粉を使う。季節にあった野菜を入れてタマゴと生クリームをベースにタマネギ、チーズを混ぜたソースを流し込みミニトマトを加えて焼く。フルーツサンドはいれるフルーツにより配合を変える自家製カスタードクリームと生クリームのWクリーム。海斗さんも一緒にBibli巡りへ。提携農家さんから届く野菜や果物を扱うお店Organic＆Co.。さらに地元の人が知る名店グルメ続々。
タイ料理「マリタイ」はランチタイムはいつも満席。パン屋「kico」は地元の方々が大絶賛。
複合施設「Bibli」のオーガニック野菜・果物を扱う「ORGANIC＆CO.」。スムージーや焼きいもなども。
ハーブティー専門店「ALL MY TEA」。最高ランク「三ツ星」に輝いた。人気No.1「エンジェリックグロー」420円。
続いて向かったのは大宮一番街。「俺の洋食 Bistro BonAppetit／ヨルボナ-呑場- 」。名物は「LUNCH SET ビストロハンバーグ」1200円。夜はナチュールワインやクラフトビールを提供するスタイリッシュなお店に変わる。
大宮は世界的に有名な盆栽の聖地。最盛期には約30の盆栽園があり、現在は6つの盆栽園がある。2010年にはさいたま市大宮盆栽美術館が会館。
来週の「ヒルナンデス！」の番組宣伝。コストコの食材を使ったお得な使い切りレシピを伝授。
次に紹介するのは、住みたい街ランキング3位の大宮。大宮駅から徒歩6分のところにある「山下軒」は、創業100年を超える老舗のとんかつ屋。久本さん達は、人気メニュー「とんかつ定食」を楽しんだ。
さいたま新都心駅から徒歩8分の「いやしろ大宮氷川参道カフェ」や大宮駅から徒歩6分の「駕籠休み」など、埼玉・大宮の美味しいグルメを街の人から聞いた。駕籠休みは、香川に次いでうどん生産量が全国2位の埼玉で話題の店だという。
ここで問題「うどん注文でついてくるあるモノは何？」。正解は「大根が丸ごと1本ついてくる」。「辛味大根うどん」を注文すると、うどんが茹で上がるのを待つ間、お客さん自身で大根をすりおろすという。おろしたて大根のほうがうどんを美味しく食べられるため、このスタイルになり、食べきれなかった大根はお持ち帰りOK。
次に久本さんが来たのは、イケメン店員が多いという「Chef’s Kitchen Shun」。女子会などによく利用される店のおすすめメニューは「カラフル野菜の菜園バーニャカウダ」など。
次に向かったのはフルーツパフェ専門店「てんとう虫。～パフェカフェ～」。完全予約制で、提供するパフェは季節のフルーツを使った1種類のみ。今月のパフェは「いちごとフレンチトーストパフェ」で、とちおとめにカスタードクリーム、フレンチトーストなどを合わせたこだわりのパフェ。