2024年10月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ

ヒルナンデス!
GLAY・HISASHIが横浜中華街に降臨▽秋ナスの時短レシピ

出演者
野田クリスタル(マヂカルラブリー) 南原清隆 村上(マヂカルラブリー) 吉村崇(平成ノブシコブシ) 川田裕美 後呂有紗 秋元真夏 コカドケンタロウ(ロッチ) HISASHI(GLAY) 江上敬子(ニッチェ) 岡田結実 今井亮 あかせあかり 
(オープニング)
オープニング

GLAYのHISASHIと横浜中華街のメインストリートでグルメウォークを楽しむ企画。年間約2000万人の観光客が訪れる中華街は500m四方のエリアに約600軒の店が密集している。1926年創業の「元祖フカヒレまんの公生和」ではフカヒレがたっぷり入った肉まんが人気。

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¥ジョイグルメウォークin中華街
年間約2000万人来訪!最強食べ歩きスポット

横浜中華街を歩き、最新グルメを食べる。事前にくじで引いた金額分の買い物ができ、秋元は1万円、江上は5000円、HISASHIは3000円に決定。北京ダック専門店王朝の肉付き北京ダック巻を紹介。一般的な皮だけ食べるタイプではなく、肉も一緒に食べる広東式とのこと。北京ダックそのものも購入可能。北京ダックは水飴を塗り専用の窯で焼き上げたもので、甜麺醤を野菜と一緒に巻いて食べる。

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続いて中華街大通りに向かう。鵬天閣新館を紹介。店頭で調理する姿が話題となり、2色の小籠包が映えるとSNSで人気になっている。

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ジェームス・ブラウンヨコハマおもしろ水族館中華街大通り横浜中華街焼き小籠包神奈川県鵬天閣 新館

続いて今年7月にオープンした富泰楼本店を紹介。デパ地下などで人気の中華惣菜の名店が手掛けるレストランで、テイクアウト店の併設している。ハリネズミまんなど15種類のテイクアウトメニューが有り、特にイカの丸揚げが人気。大鶏排は写真撮影の際に小顔効果があるとSNSで話題になったメニュー。国産鶏のむね肉を中華タレに一晩漬けてから揚げたもので、特製の梅パウダーをかければ完成。またエビ海鮮まんも人気。試食した南原らは「プリっとしてて美味しい。」などとコメントした。続いて訪れたのは香港飲茶専門店西遊記で、叉焼メロンパンが紹介された。

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スタジオトーク

スタジオトーク。ゲストのあかせあかりは高校生3年生の時に始めたコスプレがTikTokで話題になり、高い再現度から2.2次元コスプレイヤーと呼ばれている。現在のフォロワー数は140万人。今年7月に開催されたイギリス最大級の日本文化イベント「HYPER JAPAN FESTIVAL 2024」にライブ出演するなど活躍している。ウィッグなどは全て自分で作成している。横浜中華街についてあかせは「中学生の修学旅行の時に行ったことがある。」などとコメントした。

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年間約2000万人来訪!最強食べ歩き

横浜中華街を全部歩き、最新グルメを食べ尽くす。3千円、5千円、1万円のくじを引き、引き当てた金額で買い物をするのがルール。横浜中華街は年間約2000万人の観光客が訪れ、店舗数は約600軒。香港飲茶専門店西遊記は叉焼メロンパンが名物。多い時には1日5000個売れることも。叉焼メロンパンはオイスターソースなどで味付けしたチャーシューを甘いメロンパンの生地に入れて成形し、オーブンで10分焼いたもの。定番のエビクレープは米粉のベースとその上にエビを乗せ蒸した後に巻いた一品。

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続いては今年7月オープンの&apple 横浜中華街店へ。青森県産りんごを厳選して使用し、こだわりの製法で仕上げたりんご飴を販売している。

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年間約2000万人の観光客が訪れる横浜中華街。約600軒の店舗が集まっている。台湾茶専門店の鼎雲茶倉を訪れた。メニューは50種類以上。秋元は、生マンゴーに粉ミルクとマンゴーピューレを合わせた氷を削り、アップルマンゴーと練乳をかけたマンゴーかき氷を注文した。秋元は試食して、マンゴーをそのまま食べているぐらい濃厚、ミルクの味もしておいしいなどと話した。

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中国・上海で2時間待ちの行列ができるほど点心が人気な王府井上海ミートパイを訪れた。

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ヒルナンデス!

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¥ジョイグルメウォークin中華街
年間約2000万人来訪!最強食べ歩き

横浜中華街で絶品グルメを食べ歩き。訪れたのは点心をその場で味わえる「開華楼横浜博覧館本店」。江上が購入したのはエビチリを串に刺したエビチリ串。江上は「ピリ辛でうまい。」などとコメントした。

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産地直送!お悩み解決ライブキッチン
コーナーオープニング

今旬を迎えている秋なす。最も多かったお悩み「トロっと食感をより味わえるレシピを知りたい」を解決するためキユーピー3分クッキングで活躍する料理家・今井亮が農園の採れたてナスを使って時短レシピを提案。栗を使った栗ごはんも。

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キユーピー3分クッキングナスのトロトロ塩炒め多摩市(東京)揚げないナスの揚げびたし洋風栗ご飯秋なす葛飾区(東京)
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ヒルナンデス!

浅香唯さんとソラマチのフードコートを食べつくす

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(ニュース)
ゲイツ氏がハリス氏支援団体に約75億円

ニューヨークタイムズは、マイクロソフト・ビルゲイツ氏がトランプ前大統領の再選を強く懸念してハリス副大統領を支援するNPOに約75億円を寄付した、と伝えた。氏は「医療の改善や貧困の削減などに明確な関与を示す候補者を支持する」と強調。全米世論調査の平均ではハリス氏49.3%、トランプ氏48.4%(リアルクリアポリティクス22日)。激戦7州の最新支持率は全ての州でトランプ氏がわずかにリード。支持率の差が最も開いているジョージア州でもその差は2.5ポイント。ペンシルベニア州、ウィスコンシン州、ノースカロライナ州、ネバダ州では差が1ポイント未満でほぼ互角の情勢。

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地球環境に関する国際会議 出席

天皇皇后両陛下がきょう都内で地球の環境問題や持続可能な開発の実現などを話し合う「GEA国際会議2024」の開会式に出席された。会議は国内外の専門家が集まり2年に一度行われているもので、水や気候変動などの問題に高い関心を寄せる両陛下は皇太子ご夫妻時代から出席されている。

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気象情報

気象情報。

スタジオトーク

10月23日は霜降。霜が降り始めるという意。しかしきょうは気温が高い。

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(エンディング)
1周回って知らない話

家庭のウラ事情公開SP。高嶋ちさ子・長嶋一茂らが出演。

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エンディングトーク

ゲストが「おいしいものを食べられて幸せ」などとコメント。

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情報ライブ ミヤネ屋

「最新 大谷翔平選手「50-50」球 落札額は!?」など。

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