- 出演者
- 有岡大貴（Hey！Say！JUMP） 八乙女光（Hey！Say！JUMP） 南原清隆 長田庄平（チョコレートプラネット） いとうあさこ 佐藤栞里 松尾駿（チョコレートプラネット） 佐藤真知子 浦野モモ 藤井恵 陣内貴美子 ゴルゴ松本（TIM） 松島聡（timelesz）
料理家・藤井恵考案の自宅にあるものでラクしておいしい3つの新鍋レシピを紹介。3品目は、ひき肉でアレンジ自在鍋。ベースはそのまま、調味料を変えるだけで和洋中に変身。鍋にひき肉を入れ、白ワインをかけよく混ぜる。白ワインがない場合は酒でも。ひき肉にワインをかけて混ぜると、肉の臭みが取れる、ワインの風味が付く、肉自体がふっくらする。ひき肉で出汁をとるのがポイント。
東京・表参道絶品サーロイン視聴率30％超え記録のスター。
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ひき肉でアレンジ自在鍋を紹介。鍋に鶏ひき肉と白ワインを混ぜ合わせたら炒る。ひき肉が具材＆出汁。鶏ひき肉と白ワインが混ざったら火を付けて炒める。Q「鶏ひき肉はどれくらい炒めるといい？」→A「肉の周りが白くなってくる程度」。全体を炒め終わったら水を入れて煮立つまで強火。灰汁が出たら取り弱火で10分。ひき肉出汁スープのベースがあると、しょう油を入れれば和風、ローリエ＋塩で洋風、オイスターソース＋しょう油で中華風に。食材にエリンギ、レタスを使用。エリンギを縦に薄切りにする。レタスを手でちぎって食べやすい大きさにする。芯は薄切りにする。今回はカレー鍋に仕上げる。
料理家・藤井恵考案の自宅にあるものでラクしておいしい3つの新鍋レシピを紹介。佐藤栞里と共に学ぶ。3品目はひき肉のアレンジ自在鍋を今回はカレー鍋に仕上げる。さらに美味しくするポイント、カレー粉は1回炒った方がより香りが立つ。火が付いていないフライパンにカレー粉をいれ中火で炒る、香りが立ったらひき肉出汁に塩・にんにく・生姜を入れトマトケチャップを投入、カレー粉を入れる。あとは卓上で入れたい野菜を入れるだけ。食材にエリンギをいれレタスはしゃぶって食べると紹介した。おすすめのシメは白滝、白滝を塩でもんで傷つけてから茹でると味が入りやすくなる。
都内最大級のメガドンキに密着！
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米国第47代大統領にドナルドトランプ氏が就任した。早速パリ協定離脱など大量の大統領令に署名。20日に行われた就任式とパレードは寒さの影響で40年ぶりに屋内に変更。トランプ氏はパレード会場で支持者らを前に米国ファーストを訴え、バイデン政権から大幅な方針転換を強調し「米国の黄金時代の幕開け」と述べた。就任式の会場で支持者らを前に大統領令に署名する異例のパフォーマンスを見せたトランプ氏が最初に署名したのはバイデン政権時代の78の行政命令を取り消す大統領令。気候変動問題に対する国際的な枠組み「パリ協定」から離脱する大統領令などにも署名した。その後ホワイトハウスに入り大統領令への署名を続けた。この中では2021年の議会襲撃事件で訴追された自身の支持者ら約1500人に恩赦を与え、WHO（世界保健機関）からの離脱を指示。最優先課題に掲げる不法移民対策をめぐってはメキシコとの国境警備のため国家非常事態を宣言し軍隊を派遣。TikTokを禁止する法律の施行を最大75日遅らせるとしている。来月1日からカナダとメキシコからの輸入品に25％の関税を課すことを検討中と明らかにした。
台湾気象当局によると日本時間21日の午前1時17分、台湾南部・嘉義県を震源とするM6．4の地震が発生。最大震度は6弱。台南や高雄でも震度5弱を観測。震源の深さは約9．7キロと推定。台南では建物が倒壊し、一時11人が閉じ込められた。これまでに27人がケガ。その後も台湾南部では地震が相次いでいて、気象当局が注意を呼びかけている。
値上げ交渉に応じないなど取引価格の適正化に後ろ向きな企業について経済産業省が実名で公表した。この調査は経産省が中小企業約5万1000社に聞き取り、価格交渉や価格転嫁の対応をランク付けしたもの。大手ハウスメーカー・タマホーム、一建設、鍵メーカー・美和ロックが価格交渉の対応で最低評価。前回に続き最低評価だったタマホームは「実態を調査し確認の上、適宜対応していく」とコメント。美和ロックと一建設は、結果を真摯に受け止め取引先との価格交渉や価格転嫁を一層進めていくなどとしている。今回初めて国や自治体も公表対象となり、兵庫県が価格転嫁の対応で4段階中下から2番目の評価となった。経産省は「企業に要請している以上、国や自治体にも価格転嫁に努めてほしい」としている。
気象情報。
「We’re timelesz LIVE TOUR 2024 episode0」【Blu-ray】＆DVDが1月22日（水）発売。
ゲスト松島聡が「（試食した）烏龍茶しゃぶしゃぶがおいしかった」などと話した。また、レギュラーの長田が今回シークレットブーツを履いて出演していたことを明かした。
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