- 出演者
- 有岡大貴（Hey！Say！JUMP） 八乙女光（Hey！Say！JUMP） 南原清隆 長田庄平（チョコレートプラネット） いとうあさこ 佐藤栞里 松尾駿（チョコレートプラネット） 浦野モモ 中島裕翔（Hey！Say！JUMP） 丹生明里
丸亀お子さまもちもちセットにはうどんやジュースなどがついている。セットで290円とのこと。物価高でも外食の楽しさやうどんのおいしさを感じて欲しいという思いからお手頃価格でうどんなどのセットを提供している。
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- 丸亀お子さまもちもちセット丸亀製麺
うどん札は3枚集めるとトッピングが1つ無料で5枚で天ぷらが100円引き、10枚でうどんが一杯無料になる。どこのお店でも共通とのこと。
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問題「うどんを美味しくするための部屋とは？」の出題。正解は「熟成室」で全員正解。
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関越道を使って東京から車で約2時間、群馬・前橋市にある「道の駅まえばし赤城」。2年前にオープンしたばかりにも関わらず、今年の道の駅大賞全国総合部門で1位に輝いた。東京ドーム約1.5個分の敷地にはご当地食材が集まるフードコートや、子供に大人気のアスレチックなど施設もサービスも充実している。また、サウナが付いた温浴施設もある。人気飲食店が約10店舗集結するフードコートには、地元食材に拘り赤城牛を贅沢に使ったローストビーフ丼や、赤城豚を使用した肉汁つけうどんなどが楽しめる。8月31日までは真夏のグルメフェアが開催中。期間限定メニューとして、「ふわトロ南国マンゴーかき氷」や、「5段階の辛さが選べるバッファローチキン」などが今だけ食べられる。
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- e-Bike レンタサイクルSHOP CAFE QuThe Butter Baumうどん処ぬくいさいたま市（埼玉）ふわトロ南国マンゴーかき氷まえばし赤城の湯わぬき屋ザ・バター・バーム プレミアムソフト中山秀征井森美幸伊香保温泉前橋市（群馬）地産地消食堂 アカギメシ地鶏らーめん翔鶴 前橋店太田市（群馬）宝島社日光（栃木）東京ドーム東京都渋川伊香保インターチェンジ渋川市（群馬）焼きまんじゅうソフト特製醤油らーめん田舎暮らしの本真夏のグルメフェア～ひんやりvs激辛～神奈川県肉汁つけうどん草津スカイランドホテル 栖風亭草津（群馬）赤城山赤城牛のローストビーフ丼赤城豚辛さの選べる（5段階）バッファローチキンウィング道の駅まえばし赤城道の駅大賞関越自動車道高崎市（群馬）
直売所の「Akagi FarmLife」を担当の佐々木悠人さんが案内。前橋赤城の直売所では赤城山周辺の約350人の農家さんと直接契約しているので、スーパーなどよりお買い得で新鮮な野菜が常時100種類以上。地元野菜の新鮮さと品揃えの良さが、前橋赤城が全国1位になった理由の1つ。群馬では年間を通して様々な野菜が生産されており、とうもろこしの出荷量は全国で4位。白い粒が特徴的で貴重な雪の妖精や日本生まれの粒皮が柔らかいゴールドラッシュなど様々なとうもろこしが販売されている中、イチオシの「太陽のとうもろこし」は、糖度・重さ・粒の大きさなど審査をクリアしたもの。赤城山は昼と夜の寒暖差が最高10℃以上あり、この気温差が糖度をアップしている。その糖度はメロンよりも甘い17度。このあと、群馬の食材でクッキング。さらに白茄子のおいしい食べ方を紹介。
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群馬県前橋市の道の駅まえばし赤城で、ご当地ウマすぎ食材探し。約10種類のなすを販売している。いとうらが気になったのは、白いなすの「とろーり旨なす」。焼くと、とろとろになるという。2人は、とろーり旨なすを購入し、道の駅から車で15分のAKAGI GLAMPING VILLAGEに移動。2024年にオープンしたここは、全室に天然温泉風呂が完備された人気のグランピング施設。
まず、太陽のとうもろこしを茹でて試食。八乙女は、メロンなどより甘い、デザートみたいな甘さだなどとし、夏を初めて感じたかもしれないなどと話した。いとうは、冷やし中華は7回くらい食べたが、夏は一回も感じていないかもしれないなどと話した。
道の駅まえばし赤城スタッフの高田さんに、白なすのおいしい食べ方を教わることに。白なすのみそチーズ焼きを作る。白なすを約3センチの厚さに輪切りにし、塩を振って水気を拭く。両面に隠し包丁を入れ、油をひいたフライパンで焼く。白なすは、火を通したほうが柔らかく、とろとろ感が出るという。煮浸しもおすすめだという。焼色がつくまで片面2～3分ずつ焼いたら、醤油をかける。ここで、今月15日発売の「アイスにかけてもおいしい焼きまんじゅうのタレ」を使う。茶豆みそを使用した群馬県民に愛される甘辛ダレ。味噌大さじ2に、砂糖・みりん・酒各大さじ1を混ぜたタレでも代用可能。焼きまんじゅうのタレは、道の駅の直売所で購入できる。焼いた白なすに焼きまんじゅうのタレを塗り、チーズをのせて、加熱したら、白なすのみそチーズ焼きの完成。
群馬県の道の駅まえばし赤城で購入した白なすを使って、道の駅スタッフの高田さんおすすめのみそチーズ焼きを作る。両面焼いた白なすに。焼きまんじゅうのタレとチーズをのせ、加熱。購入していた大葉を刻んでのせたら、白なすのみそチーズ焼きの完成。いとうは試食し、スープがすごい、みそもおいしいなどとし、八乙女は、なすとみその2種類の甘みが味わえておいしいなどと話した。スタジオで、南原と丹生が試食し、南原は、すごいとろとろなどと話した。
道の駅まえばし赤城には開店直後に売り切れることもあるまえばしバナナ。2年前新しい前橋の名産を作ろうと始めたのがバナナを作ったきっかけ。前橋市は日照時間が全国平均より年 間約200時間多い。また農業に欠かせない水が豊富。敷地内にある8棟のビニールハウスで約350本のバナナの木を栽培している。まえばしバナナ農業体験が1人2500円で体験できる。収穫したバナナは持ち帰れる。
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今年の道の駅大賞で全国1位となった道の駅まえばし赤城。まえばしバナナの農園に潜入した。収穫したバナナは常温で2週間ほど追熟すれば食べられるとのこと。このバナナはグロスミッシェルといわれる皮ごと食べられる幻のバナナだという。中島裕翔にバナナクイズが出題された。Q「バナナを冷凍してから食べると起きる変化はどれ？」A甘さが増す、Bカロリーが下がる、Cビタミンが増える。正解はA甘さが増す。冷凍バナナが甘くなる理由は冷凍される過程で細胞壁が壊されるから。
巨大オクラ「ダビデの星」は一般的なオクラの約3倍太く、甘味と粘り気が強いのが特徴。オススメの食べた方は焼いてシンプルに塩をかける方法で、産毛が柔らかいため塩もみも必要ないという。直売所で販売される野菜にはオススメの調理方法などが記載されたポップがあり、他にも香りやうま味が格別な原木しいたけも販売している。またかなり太いサイズのアスパラガスも販売していて、みずみずしさと甘味を楽しめる。オススメは甘みのある脂身とジューシーな赤身が特徴な福豚を巻いて塩コショウで焼く食べ方。